
Mắc 5 sai lầm này khi luộc thịt, miếng thịt khô cứng, nhạt vị, mất dinh dưỡng
Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng hóa ra không phải. Việc phạm phải những lỗi sai dưới đây sẽ khiến miếng thịt kém ngon, giảm giá trị dinh dưỡng.
Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng hóa ra không phải. Việc phạm phải những lỗi sai dưới đây sẽ khiến miếng thịt kém ngon, giảm giá trị dinh dưỡng.
Kho thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi thịt kho thơm ngon, mềm nhừ, lên màu đẹp mắt, nhiều người đã sử dụng một loại nắm lá đặc biệt. Vậy nắm lá này là gì? Cách dùng ra sao? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Với công thức làm món thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ăn không ngán
Dưới đây là cách làm thịt kho trứng cút cực ngon mà bạn có thể thử.
Để làm món thịt kho trứng, bạn không thể bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây.
Với cách chế biến này, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đậm đà và hao cơm số 1. Người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều mê tít.
Để món thịt kho có màu vàng ỏng ả bắt mắt mà không cần phải mua gói gia vị thịt kho bán sẵn, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Kho cá là món ăn quen thuộc trong bữ cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để kho cá không bị tanh, có màu vàng óng đẹp và thịt chắc ngon không hẳn ai cũng biết.
Món thịt kho luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để thịt kho có màu vàng óng, mềm tan trong miệng mà không cần thắng đường lại là bí quyết ít người biết đến.
Cá kho, thịt kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá, nồi thịt ngon lại không phải điều ai cũng làm được.
Để món ăn đạt độ ngon "bất bại", bạn hãy tham khảo công thức chi tiết dưới đây!
Món thịt kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm thịt kho lên màu đẹp, thịt mềm.
Nước hàng, nước màu là một loại gia vị không thể thiếu trong các món thịt kho, cá kho. Thông thường, người ta sẽ tạo ra loại nước màu này bằng cách thắng đường.
Không dùng nước hàng nhưng thịt kho cùng loại lá này vẫn lên màu hổ phách, mềm rục mà giữ nguyên miếng, nước kho trong sóng sánh.