5 loại thực phẩm giúp bảo vệ sức khỏe trong mùa cúm

Ngay cả việc ăn thêm một quả trứng hay uống thêm một ngụm súp nấm cũng có thể âm thầm tăng cường "hàng rào" bảo vệ bạn khỏi virus.

Mùa cúm thường bắt đầu khi thời tiết thay đổi, độ ẩm giảm, cơ thể dễ bị vi khuẩn và virus tấn công. Việc chăm sóc sức khỏe bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Trong đó, bổ sung những thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây cúm hiệu quả hơn.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên bổ sung trong mùa cúm để cả gia đình luôn khỏe mạnh:

1. Trứng

Trứng chính là vũ khí bí mật giúp người bị cảm cúm phục hồi nhanh chóng.

Trứng chứa protein chất lượng cao, là nguyên liệu thô để tổng hợp globulin miễn dịch ở người.

Lòng đỏ trứng giàu vitamin A, D và kẽm , rất có lợi cho việc phòng ngừa và giảm các triệu chứng cảm lạnh.

2. Cá biển sống ở nước sâu

Cá biển ở nước sâu là “chất xúc tác miễn dịch” tự nhiên tuyệt với.

Các loại cá biển sống ở nước sâu như cá hồi và cá ngừ, giàu axit béo omega-3 , không chỉ có đặc tính chống viêm mà còn giúp tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu.

Các nghiên cứu cho thấy những người ăn cá biển sâu hai lần một tuần sẽ khỏi cảm lạnh nhanh hơn 1,5 ngày so với những người không ăn .

3. Nấm

Nấm là loại thực phẩm cực tốt để “nạp năng lượng” cho hệ miễn dịch.

Nấm hương, nấm hầu thủ và mộc nhĩ đen chứa polysaccharide có thể kích hoạt hoạt động của đại thực bào và tăng cường khả năng loại bỏ vi-rút của cơ thể.

Khi hầm với súp gà hoặc sườn heo, nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn là thức uống bổ dưỡng lý tưởng cho người trung niên và người cao tuổi vào mùa đông.

4. Gan động vật

Gan động vật là “Bậc thầy ẩn mình” trong việc phục hồi đường hô hấp.

Gan động vật giàu vitamin A, sắt và kẽm . Các dưỡng chất này có thể thúc đẩy quá trình phục hồi và tái tạo niêm mạc đường hô hấp.

Người đặc biệt thích hợp ăn gan động vật là những người thường xuyên ho và có nhiều đờm. Khuyến cáo nên dùng mỗi tuần một lần, mỗi lần không quá 50g; điều độ là chìa khóa.

5. Sữa chua

Sữa chua chính là “sức mạnh tiềm ẩn” giúp tăng cường khả năng miễn dịch của đường ruột.

Đừng cho rằng bệnh cúm không liên quan đến đường ruột; hơn 70% tế bào miễn dịch của cơ thể nằm ở đường ruột . Lợi khuẩn trong sữa chua có thể tối ưu hóa hệ vi sinh đường ruột, gián tiếp tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể.

Tiêu thụ 200ml sữa chua nguyên chất mỗi ngày trong hai tuần có thể làm giảm các dấu hiệu viêm ruột khoảng 15%.

Bác sĩ khuyên: Đừng dựa vào cảm xúc khi ăn uống; hãy học cách ăn uống một cách khoa học.