Bác sĩ cảnh báo: Sai lầm khi ăn cơm nguội "độc hại" hơn cả thạch tín trong ngày nóng
Nhiều gia đình Việt có thói quen giữ lại cơm thừa từ bữa tối để ăn vào sáng hôm sau hoặc hâm nóng lại nhiều lần.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề an toàn thực phẩm. Mời các bạn đón đọc các bài viết về an toàn thực phẩm và chia sẻ thông tin an toàn thực phẩm trên PHUNUTODAY.VN
Canh cua để qua đêm có ăn được không? Chuyên gia y tế cảnh báo "đừng dại dột" kẻo rước họa vào thân
Canh cua là món ăn "quốc hồn quốc túy" trong mâm cơm người Việt, vừa thanh mát lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, thói quen nấu dư để dành cho bữa sau hoặc tiếc rẻ để canh qua đêm lại là một sai lầm nghiêm trọng mà rất nhiều gia đình mắc phải.
Bác sĩ cảnh báo: Tránh ăn cơm nguội theo cách này, đặc biệt vào mùa hè vì độc hại hơn cả thạch tín
Thói quen hâm nóng cơm nguội để dành cho bữa sau là việc làm quen thuộc ở nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách bảo quản, "bát cơm thừa" này có thể biến thành ổ vi khuẩn nguy hiểm, gây ngộ độc thực phẩm trầm trọng.
Vì sao nên để một bát muối trong tủ lạnh: Mẹo nhỏ thần kỳ giải quyết nỗi ám ảnh của mọi bà nội trợ
Nhiều người phải tốn tiền mua các loại sáp thơm hay túi hút mùi hóa chất. Thế nhưng, có một bí quyết cực kỳ rẻ tiền, an toàn tuyệt đối mà hiệu quả mang lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ: Đặt một bát muối vào trong tủ lạnh.
4 thực phẩm tuyệt đối không được hút chân không khi còn tươi sống
Hút chân không hiện nay đang được rất nhiều bà nội trợ và các cửa hàng kinh doanh ưa chuộng. Nó được quảng cáo như một "bùa hộ mệnh" giúp thực phẩm luôn tươi ngon, sạch sẽ và bảo quản được lâu hơn.
Thực phẩm nhiễm khuẩn âm thầm “bào mòn” gan: Dấu hiệu dễ bỏ qua trong mùa nắng nóng
Thực phẩm nhiễm vi khuẩn và nấm mốc không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn tạo áp lực lớn lên gan. Khi tình trạng này lặp lại, chức năng gan có thể suy giảm âm thầm. Hiểu đúng nguy cơ giúp bạn chủ động bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.
Dùng cốc giữ nhiệt sai cách, người đàn ông 50 tuổi trả giá đắt: 7 loại nước nên tránh
Một thói quen quen thuộc với cốc giữ nhiệt tưởng chừng tiện lợi lại có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Câu chuyện của một tài xế ngoài 50 tuổi là lời cảnh báo rõ ràng về những rủi ro ít người để ý.
Ăn rau tưởng lành mạnh, nhưng 12 loại này có thể chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu
Một số loại rau và trái cây quen thuộc có thể chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu hơn bạn nghĩ. Hiểu rõ đặc điểm từng loại và cách xử lý đúng giúp giảm rủi ro, đồng thời vẫn tận dụng được lợi ích dinh dưỡng từ thực phẩm tươi.
Rửa rau chỉ dùng nước là chưa đủ: 5 mẹo hay loại bỏ sạch độc tố, thuốc trừ sâu
Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần xả nước là rau củ đã đủ sạch. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng hóa chất bảo vệ thực vật và bụi bẩn li ti vẫn có thể bám sâu vào bề mặt. Dưới đây là 5 mẹo sơ chế đơn giản giúp mâm cơm gia đình an toàn hơn.
Cảnh báo: 5 loại thực phẩm "độc hại" đang hiện diện trên bàn ăn của 90% gia đình mà bạn không hề hay biết!
Dưới đây là 5 loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe cực lớn mà một người bạn bác sĩ đã từng cảnh báo.
Rửa rau chỉ với nước là chưa đủ: 5 mẹo "đánh bay" sạch thuốc trừ sâu, độc tố trong một nốt nhạc
Nhiều người nội trợ vẫn lầm tưởng rằng rửa rau dưới vòi nước là đã loại bỏ được toàn bộ thuốc trừ sâu và bụi bẩn. Thế nhưng, hóa chất nông nghiệp thường có độ bám dính cực cao. Hãy áp dụng ngay 5 mẹo đơn giản dưới đây để mâm cơm gia đình thực sự an toàn.
Mẹo bảo quản khoai tây cả năm không mọc mầm: Sai một ly là rước độc tố vào người
Vậy làm sao để giữ khoai tây luôn tươi ngon, không mọc mầm suốt nhiều tháng? Hãy cùng khám phá cơ chế và 3 mẹo bảo quản cực kỳ khoa học ngay dưới đây.
Ăn cá sai cách dễ rước độc vào người: 3 bộ phận này cực độc, thà vứt đi chứ đừng dại mà ăn
Cá là nguồn thực phẩm vàng giàu đạm và omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người Việt khi chế biến cá vẫn có thói quen giữ lại 3 bộ phận dưới đây mà không biết rằng chúng là "ổ chứa độc tố, kim loại nặng và ký sinh trùng", thà vứt bỏ chứ tuyệt đối không nên ăn.
Cơm thừa cất tủ lạnh sai thời điểm: Hâm nóng kỹ vẫn có thể gây ngộ độc
Cơm thừa là món quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng cách bảo quản sai có thể khiến món ăn trở nên kém an toàn. Đáng chú ý, dù đã hâm nóng kỹ, cơm vẫn có thể gây ngộ độc nếu vi khuẩn đã phát triển từ trước. Điều quan trọng không nằm ở việc hâm lại, mà ở thời điểm bạn cất cơm.
Thực phẩm giữ ấm trong nồi cơm điện: Lợi hay hại, nhiều người vẫn hiểu sai
Nồi cơm điện giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhưng thói quen giữ ấm thức ăn quá lâu lại tiềm ẩn những rủi ro ít ai để ý. Hiểu đúng cách bảo quản và hâm nóng sẽ giúp tận dụng thiết bị này an toàn hơn mỗi ngày.
Đọc nhiều
-
Cách làm gà sốt phô mai kéo sợi, món ăn ai cũng mê chỉ với vài bước đơn giản
-
Tại sao khách thuê phòng nên chụp ảnh khi vừa nhận phòng khách sạn?
-
Từ 23/6 đến 30/6: 3 tuổi công danh khởi sắc, tiền bạc dồi dào
-
Về già sợ nhất không phải thiếu tiền: Thiếu 3 thứ này mới là điều khiến nhiều người day dứt
-
Vì sao khi đi ăn nhà hàng nên chọn những cửa hàng có nhiều giấy ăn bỏ lại?
-
3 con giáp hay than nghèo kể khổ nhưng chính là đại gia ngầm
-
Từ 20/6 đến 30/6: 3 tuổi trả sạch nợ nần, tiền tài khởi sắc
-
Tại sao bạn nên thả vài hạt muối vào cốc bia?
-
3 tuổi may mắn, công việc hanh thông trong tuần mới (22-28/6)
-
Thứ Bảy, Chủ Nhật 20-21/6: 2 con giáp nhận nhiều lời mời mới, 1 tuổi cẩn thận ngồi nhà cũng dễ gặp thị phi
