Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách muối dưa cải chua ngon đúng điệu.
Thông thường chúng ta nghĩ muối dưa cải bằng nước nóng hay nước sôi sẽ khiến cho dưa bị tái chín làm ảnh hưởng chất lượng nhưng có người dùng mẹo này lại giúp dưa cải vàng ngon,
Rau cải bẹ muối dưa là món ăn thường thấy trong mỗi bữa ăn. Mọi người thường tưởng chúng rất khó trồng, nhưng thực ra lại trồng khá đơn giản và dễ dàng.
Tự muối dưa cải bằng nước vo gạo sạch và an toàn, chỉ cần ủ từ 2 đến 3 ngày, dưa cải sẽ sẵn sàng để thưởng thức. Với vị chua chua, giòn giòn và mát lạnh, đây là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị độc đáo của dưa cải.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách muối dưa cải chua giòn ngon và bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được màu vàng tươi sáng:
Hãy cùng học cách muối dưa chua thật ngon bằng các bước đơn giản dưới đây nhé.
Bí quyết cách làm dưa cải chua giòn ngon sần sật, để được lâu.
Để muối dưa cải đạt độ vàng giòn và không bị váng mốc, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau:
Khi muối dưa cải, nếu muốn dưa nhanh chua, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Dưới đây là cách muối dưa cải chua ngon bằng các bước đơn giản.
Biết tránh những lỗi sau khi muối dưa sẽ đảm bảo âu dưa muối nhà bạn luôn ngon, không cần ra chợ mua.
Dưa cải là món được nhiều người yêu thích. Khi cần dưa nhanh chua để có thể ăn ngay, bạn hãy áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.
Muối dưa cải với nước sôi là kinh nghiệm truyền tai của nhiều người, hóa ra sản phẩm bất ngờ.
Muối dưa cải không khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp món dưa muối của bạn hoàn hảo hơn.
