Lạc rang muối nên chiên nhiều hay ít dầu? Câu trả lời của đầu bếp lâu năm khiến không ít người giật mình
Với cách làm món lạc rang muối này, bạn sẽ có ngay một đĩa “đồ nhắm” giòn ngon, bùi béo và để lâu chẳng lo bị ỉu.
Với cách làm món lạc rang muối này, bạn sẽ có ngay một đĩa “đồ nhắm” giòn ngon, bùi béo và để lâu chẳng lo bị ỉu.
Để món lạc rang được thơm ngon, đểu lâu cũng không bị ỉu, bị hôi dầu, bạn hãy nhớ mẹo nhỏ dưới đây.
Lạc rang hay dưa chuột chẻ thậm chí còn được bày sẵn trên bàn, đây có phải là ý đồ gì của người bán không?
Với cách chế biến này, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa để nhậu lại rai vừa ăn kèm cơm nóng.
Đây là loại hạt rất giàu dinh dưỡng được mệnh danh là "hạt trường sinh" có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Cách rang lạc ngon, hạt lạc róc vỏ và giòn tan, thơm bùi có thể được thực hiện nhanh chóng với mẹo hay sau đây.
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là trứng và lạc cùng cách chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn.
Lạc rang muối ăn kèm cà pháo hay dưa cải chua tạo nên vị bùi bùi giòn giòn vô cùng thú vị. Vì thích lạc rang muối nên nhiều người thường làm món này để trong lọ ăn dần.
Bạn có biết lý do vì sao khi đi ăn hàng hoặc uống bia, nhà hàng thường phục vụ lạc rang đầu tiên hay không?
Khi vào các nhà hàng, bán sẽ thấy nhiều nơi phục vụ một đĩa lạc rang trước khi mang món chính lên cho khách. Và đây chính là những lý do được nhân viên lâu năm bật mí.
Lạc rang là món ăn quen thuộc đặc biệt khi cần nhâm nhi và khi trời trở lạnh. Nhưng nhiều người rang thì lạc có giòn nhưng không đủ xốp và vỏ hay có lốm đốm cháy đen
Hạt là loại hạt chứa nhiều chất đạm cùng các thành phần trẻ hóa. Tuy nhiên, rất ít người biết về loại hạt này để mua về.
Chỉ cần biến tấu một chút, món lạc rang dân dã sẽ trở nên ngon hơn bao giờ hết, ăn với cơm thì hao vô đối.
Đa phần người nội trợ thường bỏ lạc trực tiếp vào dầu ăn để chiên, nhưng làm vậy là sai, vì đã bỏ qua một bước quan trọng nhất quyết định chất lượng của món ăn.
Lạc rang muối ăn bùi bùi, mằn mặn lại giòn tan chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Cùng học cách làm món lạc rang muối bạn nhé.