Luộc rau đừng vội thả vào nồi: Cho thêm thứ này rau xanh mướt, thải sạch hóa chất an toàn hơn
Với công thức luộc rau lá xanh dưới đây bạn sẽ có một món ăn đúng vị, rau xanh mướt không lo thâm đen, thiếu thẩm mỹ.
Với công thức luộc rau lá xanh dưới đây bạn sẽ có một món ăn đúng vị, rau xanh mướt không lo thâm đen, thiếu thẩm mỹ.
Bên cạnh việc luộc rau bằng nước như mọi người vẫn hay làm, chúng ta hoàn toàn có thể luộc rau mà không cần dùng đến nước nếu biết hai cách sau. Đảm bảo rau luộc xong chín xanh đúng chuẩn, vừa giữ được chất dinh dưỡng, vừa loại bỏ được các chất độc hại.
Rau luộc là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Thế nhưng, nhiều người vẫn chưa xác định được việc luộc rau chuẩn nhất là đậy nắp hay mở nắp.
Để làm món rau luộc được ngon, rất nhiều người đã nghe được bí quyết là thêm một chút muối vào để rau được xanh, giòn và ngon hơn. Vậy thực hư của chuyện luộc rau cho muối vào ngon hơn thật sự có đúng không, hãy tìm hiểu qua bài viết sau.
Luộc rau tưởng như là công việc vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm được, nhưng nếu bạn luộc không khéo dễ bị thâm nát, khó ăn. Vì vậy, khi luộc bạn nên nhớ bỏ thêm những gia vị dưới đây để món ăn thêm hấp dẫn.
Món rau củ luộc tưởng như đơn giản nhưng nếu bạn không biết làm cũng dễ bị thâm đen kém dinh dưỡng. Làm theo công thức này đảm bảo rau củ xanh mướt hết sạch độc tố.
Để món rau luộc luôn giữ được màu xanh và độ giòn, chị em hãy thực hiện theo cách dưới đây.
Luộc rau tưởng chừng là công việc dễ dàng nhất nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách vừa luộc rau ngon vừa giữ được chất dinh dưỡng, loại được chất độc hại có trong rau.
Trong mỗi bữa cơm của người Việt Nam không bao giờ thiếu các món rau xanh như rau xào hay rau luộc... Đặc biệt là rau luộc, có cách nấu vô cùng đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn luộc rau muống vừa xanh giòn lại vừa không làm mất đi dưỡng chất.
Rau củ là nhóm thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, ai cũng biết điều đó. Vậy nhưng điều đó không có nghĩa là cứ ăn rau là tốt. Nhiều người ăn rau theo cách sau đây còn gây hại gấp nhiều lần.
Luộc rau tưởng chừng là công việc dễ dàng nhất nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách vừa luộc rau ngon vừa giữ được chất dinh dưỡng, loại được chất độc hại có trong rau. Dưới đây là những sai lầm các bà nội trợ thường mắc phải khi luộc rau:
Luộc rau là cách chế biến món ăn ngon, dễ làm. Tuy nhiên, nếu không biết các mẹo vặt dưới đây thì cũng khó có thể có được một món rau luộc tươi xanh, giòn ngọt.
Luộc rau tưởng như một công việc vô cùng đơn giản nhưng nếu không làm đúng, món ăn của bạn sẽ dễ bị ngả màu, kém hấp dẫn.
Các chuyên gia cho rằng, chính những sai lầm khi chế biến thực phẩm và khi dùng thực phẩm khiến lượng muối vào cơ thể quá nhiều, tích tụ lâu dần dẫn đến việc ảnh hưởng đến sức khỏe, điển hình là mắc các bệnh không lây nhiễm.
Với bí quyết luộc rau xanh đậm vị dưới đây chị em sẽ có một món ăn ưng ý đúng hàng cực phẩm.