Luộc thịt cứ thêm 4 loại gia vị này, thịt sạch và thơm lừng, cả nhà khen tấm tắc
Có một số loại gia vị giúp thịt lợn hết mùi hôi, dậy mùi thơm cực hấp dẫn.
Có một số loại gia vị giúp thịt lợn hết mùi hôi, dậy mùi thơm cực hấp dẫn.
Nhiều người nghĩ luộc thịt thật dễ dàng, chỉ cần cho muối và nước lã vào đun. Thực chất, muốn có đĩa thịt ngon, bạn cần nhiều công đoạn.
Thịt luộc là món ngon, hấp dẫn lại dễ làm. Tuy vậy, để luộc thịt ngon, đậm đà, hấp dẫn, người làm bếp cần biết một số mẹo nhỏ dưới đây.
Nhiều người cho rằng chỉ cần bỏ thịt vào nồi, thêm muối và nước lã là có thể có món thịt luộc thơm ngon. Tuy vậy, đó không phải là cách luộc thịt ngon nhất.
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chế biến món này đúng cách, hợp khẩu vị.
Thịt lợn luộc là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình tuy nhiên bí quyệt luộc thịt đơn giản mà ngon, thịt mềm mà không bị khô thì nhiều người chưa biết.
Luộc thịt tưởng như dễ dàng ai cũng biết làm và làm tốt nhưng thực tế để có món thịt thơm ngon, trắng tinh thì hãy nằm lòng công thức sau đây.
Khi luộc thịt, bạn hãy dùng những bí quyết dưới đây để có đĩa thịt mềm lại thơm ngon đúng chuẩn:
Với kinh nghiệm luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, thịt mềm tan ăn hoài không ngán.
Thịt luộc là món ăn phổ biến trong các bữa ăn của người Việt. Tuy vậy, không phải ai cũng biết luộc thịt đúng cách, ngon, mềm không bị khô.
Sau khi mua thịt từ chợ về, nhiều người băn khoăn không biết làm cách nào để giúp thịt đào thải độc tố ra ngoài. Dưới đây là 1 số cách để bạn tham khảo.
Nhiều người nghĩ chỉ cần luộc thịt với muối và nước lã là đủ. Kỳ thực, bạn cần thêm một nguyên liệu này để thịt thơm mềm, không bị khô.
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt đúng cách. Thịt luộc chưa chín dễ bị đỏ. Trong khi luộc quá sẽ bị dai, quắt, ăn mất ngon.
Luộc thịt tưởng dễ nhưng nhiều chị em vẫn gặp phải vấn đề là khi thịt chín có mùi hôi, nhạt, ăn không ngon.
Theo thói quen của nhiều người, luộc thịt xong chúng ta thường thái rồi ăn ngay. Tuy nhiên với cách làm này thịt không được săn chắc và cũng hơi khó thái. Nếu chúng ta sử dụng thịt lợn luộc để làm món cuốn thì thịt vừa chín xong sẽ rất khó thái mỏng.