
Bí quyết bảo quản trứng tươi lâu, không bị loãng ai cũng nên biết
Việc bảo quản đúng cách tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định rất lớn đến chất lượng trứng khi chế biến, đặc biệt với các món yêu cầu độ tươi cao như trứng luộc, trứng chần.
Việc bảo quản đúng cách tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định rất lớn đến chất lượng trứng khi chế biến, đặc biệt với các món yêu cầu độ tươi cao như trứng luộc, trứng chần.
Ngoài cách bảo quản trứng trong tủ lạnh, bạn có thể thử những cách bảo quản trứng khác. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nhé.
Thay vì cho trứng vào tủ lạnh, bạn có thể bảo quản loại thực phẩm này theo những cách sau đây.
Có nhiều bà nội trợ vẫn giữ thói quen cọ rửa sạch lớp vỏ bên ngoài của quả trứng, nhưng đó là điều sai. Bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây để bảo quản trứng.
Thông thường chúng ta hay bảo quản trứng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, có những cách bảo quản khác giúp giữ trứng tươi ngon trong thời gian dài.
Ngoài cách bảo quản trứng trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trứng bằng nhiều cách khác.
Bạn có thể bảo quản trứng mà không cần tủ lạnh. Hãy tham khảo ngay những mẹo dưới đây nhé.
Trứng gà, trứng vịt thường được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để trứng tươi ngon trong thời gian dài vẫn còn nhiều cách bảo quản khác.
Để bảo quản trứng đơn giản lại giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thì không phải việc dễ dàng bởi trứng thường không để được lâu. Nhiều người hay thả trứng vào tủ lạnh nhưng cách làm này hoàn toàn chưa đúng.
Nếu được ở quê gửi lên "trứng sạch" không ăn hết bạn hãy thử bảo quản theo những cách đơn giản không cần tủ lạnh dưới đây nhé!