Hấp mực dùng gia vị để mực giòn ngọt, không tanh?
Chọn đúng gia vị thì món mực hấp sẽ thơm ngon mà không hề bị tanh.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN
Vắt vài giọt chanh vào trứng rồi mới cho vào chảo rán, lơi ích bất ngờ không phải ai cũng biết
Món trứng rán sẽ thơm ngon bất ngờ nếu như bạn cho thêm vài giọt nước cốt chanh.
Thả vài viên đá lạnh vào nồi canh đang sôi, tuyệt chiêu nấu ăn ngon mà nhiều người chưa biết
Việc thả đá lạnh vào nồi canh tưởng không có ý nghĩa gì hóa ra lại mang đến lợi ích bất ngờ.
Lỡ nấu ăn bị mặn nên làm gì? Đừng vội cho nước lã, thêm thứ này món ăn hết mặn lại tròn vị
Nếu chẳng may nêm nếm gia vị quá tay khiến món ăn bị mặn, bạn có thể xử lý bằng những cách dưới đây.
Trộn miến với thì này rồi đem xào, đảm bảo miến tơi, không bị vón cục
Miến xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi làm miến xào tại nhà, bạn có thể gặp tình trạng miến bị vón cục, không tơi như khi ăn ngoài hàng. Để khắc phục vấn đề này, bạn cần có một số bí quyết nho nhỏ.
Làm tỏi ngâm giấm nhớ thêm 1 bước này, tỏi trắng giòn, không bị xanh
Tỏi ngâm giấm có thể dùng kèm với nhiều món ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đầu bếp chỉ 3 mẹo pha nước mắm tỏi ớt nổi lên trên, không bao giờ thất bại
Pha nước mắm tỏi ớt không khó nhưng làm sao để có vị ngon, phần tỏi ớt băm lại nổi lên trên thì không phải ai cũng làm được.
Đừng chần sườn heo bằng nước sôi, làm theo cách này mới sạch tạp chất, không hôi
Để sơ chế sườn heo, loại bỏ các tạp chất, khử mùi hôi, bạn hãy làm theo cách dưới đây.
Hầm xương thêm thứ này, nước dùng trong, ngọt, không hôi, nấu gì cũng ngon
Hầm xương không khó. Chỉ cần một vài mẹo nhỏ, phần nước xương hầm sẽ trong ngọt, thơm ngon.
Chiên khoai tây theo cách này, không cần tẩm bột khoai vẫn vàng ruộm giòn rụm dù để lâu
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, khi tự làm khoai tây chiên tại nhà, đa số mọi người sẽ gặp tình trạng khoai bị ỉu. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần lưu ngay những mẹo nhỏ dưới đây.
Kho cá thêm thứ này, thịt cá chắc ngọt, không khô cứng, không tanh
Có rất nhiều cách kho cá khác nhau. Tuy nhiên, dù kho cá gì, bạn cũng cần có một số bí quyết nhỏ để cá được ngon mà không bị tanh.
Sai lầm khiến gà luộc thâm xỉn, nhạt thịt mà nhiều người mắc phải
Việc luộc gà không khó nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây, thịt gà vừa kém đẹp lại không ngon.
Luộc gà nhớ làm theo cách này, đảm bảo không nứt da, không bị đỏ thịt
Luộc gà không khó nhưng để có phần gà luộc đẹp mắt, không bị nứt da, đỏ thịt thì bạn cũng cần có những bí quyết riêng.
Rán nem phải biết 4 mẹo này thì vỏ vàng ruộm, giòn tan, tha hồ cấp đông ăn dần
Nem rán là món ăn quen thuộc, dễ làm. Vào dịp Tết, các gia đình thường chuẩn bị một ít nem gói sẵn để cấp đông ăn dần.
Kho cá đừng cho 2 loại gia vị này, 3 thứ cần thêm vào nồi để cá chắc thịt, không tanh
Lựa chọn đúng gia vị để kho cá sẽ giúp cá không tanh, dậy mùi thơm và có hương vị đậm đà.
Đọc nhiều
-
Những người làm công việc này sẽ được nhận thêm 5 triệu đồng mỗi tháng ngoài lương từ ngày 15/8/2025
-
Người sinh vào 5 tháng âm lịch này có số Giàu Muộn, hậu vận đủ đầy, càng già càng phát
-
Ai nắm được 1 trong 3 điều "tâm linh" này, tiền bạc chắc chắc sẽ đến với bạn, sự giàu có không xa
-
3 tuổi trúng đậm lộc Thần Tài, vận Đỏ kéo dài đến Tết, càng cuối năm càng giàu
-
Người hay mặc đồ đen có 6 lợi thế này, rất đáng để học hỏi
-
10 ngày cuối tháng 7: 2 tuổi Tổ Tiên độ trì, Thần Tài xướng tên trúng đậm, 2 tuổi cẩn thận mất tiền
-
Từ 16/7 đến 31/7: 3 tuổi Nước Đẩy Thuyền Lên, Tiền - Tình chẳng thiếu
-
Sau 17/7: 3 tuổi Số Mệnh Giấu Vàng, 1 bước Đổi Đời giàu sang Sung Túc, đặc biệt tuổi số 2
-
Thứ Bảy Chủ Nhật chói lọi: 4 con giáp bỗng dưng gặp thời, "Trúng số" đặc biệt, hưởng lộc tổ tiên
-
Từ 16/7 đến 15/8: 3 tuổi Tiền Vào Như Nước Sông Đà, Bội Thu Của Cải, nhất là vị trí số 2
