Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN

Vì sao vo gạo nên cho thêm muối? Trời nóng làm thế nào để cơm lâu thiu?

2 tuần trước

Chỉ với một vài mẹo nhỏ, nồi cơm của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Luộc thịt lợn đừng chỉ cho nước lã và muối, thêm thứ này, miếng thịt thơm ngọt, không bị hôi

2 tuần trước

Khi luộc thịt lợn, ngoài việc cho nước và muối, bạn nên thêm một số loại gia vị để thịt được thơm ngon hơn.

Rang cơm cho trứng trước hay sau mới đúng, nhiều người không biết bảo sao cơm rang không ngon

3 tuần trước

Cơm rang là món tương đối dễ làm, hương vị hấp dẫn. Để có món cơm rang ngon như nhà hàng, bạn cần chú ý tới một số điều sau.

Hấp mực cho thêm vài giọt này, mực giòn ngon, hết mùi tanh

3 tuần trước

Chỉ với một loại gia vị đơn giản, món mực hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Nấu mì tôm cho gói muối hay gói dầu trước, tưởng dễ nhưng nhiều người không biết, bảo sao mì không ngon

3 tuần trước

Việc cho gói muối hay gói dầu vào trước cũng có ảnh hưởng đến độ ngon của món mì tôm. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé.

Ướp thịt nướng ngoài mắm muối nhớ thêm thứ này, thịt mềm mọng, nướng lên ngọt thơm, không bị khô

3 tuần trước

Bí quyết ướp thịt nướng này sẽ giúp thịt thơm lừng, nướng lên vẫn giữ được độ mềm mọng, không hề bị khô.

Thêm thứ này vào nồi, hầm xương nhanh nhừ, nước trong veo, ngọt lừ, không hôi

4 tuần trước

Khi hầm xương, để phần xương nhanh nhừ, nước dùng ngọt, trong và không có mùi hôi, bạn hãy thử mẹo nhỏ dưới đây.

Chiên tóp mỡ thêm thứ này là không lo bắn dầu, mỡ trắng mịn, để lâu vẫn thơm

4 tuần trước

Nếu cho mỡ vào chảo rán thì mỡ nóng rất dễ bắn tung toét. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.

Nấu thịt kho tàu đừng dùng nước lã, thêm thứ này, miếng thịt núng nính, mềm tan trong miệng

2 tuần trước

Để món thịt kho tàu được thơm ngon, hấp dẫn, bạn đừng bỏ qua những bí kíp nhỏ dưới đây nhé.

Nấu chè đậu đen đừng cho đường ngay từ đầu, làm theo cách này hạt đậu nhanh nhừ, thơm bùi, không bị nát

2 tuần trước

Để có món chè đậu đen thơm ngon giải nhiệt trong ngày nắng nóng mà không mất nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.

Chiên trứng ốp la nhớ làm thêm một bước, không dùng chảo chống dính trứng vẫn tròn đẹp, không bị nát

3 tuần trước

Ngay cả khi không sử dụng chảo chống, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt.

Tuyệt chiêu luộc gà đông lạnh vẫn ngon như gà tươi, không dai không bở, thịt ngọt mọng nước

3 tuần trước

Gà sau khi cấp đông xong mang ra luộc rất dễ gặp tình trạng thịt bị nhạt, bở thịt nếu bạn không khéo trong khâu xử lý.

Mẹo làm gà chiên có nhiều vảy giòn tan, vàng ruộm, để lâu không ỉu, ngon hơn ngoài hàng

3 tuần trước

Để tạo được lớp vỏ giòn rụm cho món gà chiên, bạn hãy tham khảo những bí kíp dưới đây.

Cá mua về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh, làm thêm 1 bước để cả tháng cá vẫn tươi ngon, không mất chất

3 tuần trước

Bạn có thể cấp đông cá trong tủ lạnh để dùng dần mà không sợ ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của cá nếu áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.

Nướng khoai lang muốn chảy ra nhiều mật, nhất định phải làm điều này

4 tuần trước

Khoai lang nướng không chảy mật có thể là do bạn chưa làm đúng cách. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nướng khoai ngon hơn.