Rán cá là "cơn ác mộng" của không ít người nội trợ khi dầu bắn tung tóe gây bỏng, cá thì dính chặt vào đáy chảo làm nát hết thịt. Chỉ cần áp dụng vài bí quyết đơn giản dưới đây, đĩa cá rán của bạn sẽ vàng ươm, giòn rụm như ngoài hàng.
Chị em vòng một "khiêm tốn" bỏ túi 4 cách uống bột sắn dây giúp da mịn, hỗ trợ tăng size tự nhiên
Tôm luộc là món ăn thanh ngọt, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Thế nhưng, nếu chỉ luộc bằng nước sôi thông thường hoặc vài nhánh sả, tôm rất dễ bị bở, nhạt thịt và còn sót lại mùi tanh khó chịu.
Ngâm rau với nước muối loãng là thói quen "bất di bất dịch" trong gian bếp của đại đa số gia đình Việt.
Thay vì tốn tiền mua các loại túi khử mùi hóa học, chỉ cần một bát giấm trắng đặt trong tủ lạnh, bạn sẽ thấy sự khác biệt kỳ diệu chỉ sau một đêm.
Ớt thường được thêm vào một số món ăn giúp làm tăng thêm hương vị nhưng chúng rất nhanh hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Để lựa chọn những loại quả tươi ngon, mọng nước rất nhiều bà nội trợ thường nhìn vào màu sắc của quả để đưa ra kết luận. Tuy nhiên, với những loại quả này sẽ khiến cho bạn mắc phải sai lầm nếu chỉ dựa trên màu sắc của chúng.
Rau là loại thực phẩm rất nhanh bị hỏng dù đã được bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh. Nhưng đó là bạn chưa biết bảo quản rau củ đúng cách thôi. Hãy làm theo 6 cách sau để đảm bảo rau củ trong tủ lạnh luôn được tươi ngon, để cả tuần vẫn không héo.
Xào thịt bò bị khô, dai hoặc bị chảy nước là sự cố rất nhiều người gặp phải. Chỉ cần thay đổi thứ tự gia vị và thêm đúng 1 nguyên liệu "thần thánh", đĩa thịt bò của bạn sẽ mềm mọng, đậm đà chuẩn vị nhà hàng.
Vứt giấy vệ sinh vào sọt rác hay xả thẳng xuống bồn cầu là thắc mắc kinh điển của hầu hết mọi gia đình. Nhiều người nghĩ vứt vào sọt rác cho an toàn, nhưng thực tế thói quen này lại ẩn chứa nguy cơ mất vệ sinh khủng khiếp.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hình dáng của con tôm trên hàng cá lại tiết lộ chính xác độ tươi ngon của nó.
Bạn có biết rằng một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp – tỏi – lại có công dụng thần kỳ trong việc giữ gìn vệ sinh nhà tắm?
Những món ăn từ thịt lợn đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, dù chế biến hàng ngày nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm dưới đây.
Cho dù mua hoa quả xanh, bạn vẫn có thể yên tâm là chúng sẽ chín thơm, ngon chẳng kém gì chín cây với những mẹo giấm kỳ lạ này.
Mặt đá bàn bếp là vật liệu thiết kế phổ biến, giúp cho không gian nấu ăn của gia đình trở nên sang trọng và toát lên vẻ hiện đại. Tuy nhiên, nó lại rất dễ bám bẩn khi chúng ta nấu ăn. Hãy áp dụng ngay 4 mẹo nhỏ này đảm bảo mặt đá luôn sạch bong, không lo bám dầu mỡ.
