Gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc nhưng luôn khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món ăn giòn rụm, đậm đà, thơm nức không kém ngoài hàng. Đây chắc chắn là lựa chọn “cứu cánh” cho những ngày bí ý tưởng nấu ăn.
Nếu gia đình của bạn đang quá chán với việc ăn cơm, thử hãy thử một buổi cuối tuần đổi vị với bún ngan thử xem.
Củ mài, bắp cải và bí ngô là những loại rau quen thuộc nhưng lại rất thân thiện với hệ tiêu hóa. Chỉ cần thay đổi thực đơn mỗi ngày với 3 món đơn giản từ các nguyên liệu này, bữa cơm gia đình vừa ngon miệng vừa giúp dạ dày hoạt động nhẹ nhàng hơn.
Chỉ với cải thảo, thịt heo, miến và nấm, bạn đã có ngay món hấp thanh nhẹ, ít dầu mỡ mà vẫn đậm đà. Không cần thêm nước, 15 phút là hoàn thành. Một miếng đầu tiên đủ khiến vị giác bừng tỉnh sau những bữa ăn nhiều đạm.
Rằm tháng Giêng (15/1 Âm lịch) – Tết Nguyên tiêu 2026 rơi vào giữa tuần khiến nhiều gia đình bận rộn. Chỉ với nồi cơm điện quen thuộc, bạn vẫn có thể nấu được đĩa xôi dẻo thơm, bóng mẩy, nhanh gọn để thành tâm dâng lên bàn thờ Tổ tiên trong ngày lễ quan trọng này.
Tết Nguyên đán với mâm cỗ nhiều dầu mỡ khiến cơ thể dễ khô miệng, nóng trong, nhanh ngán. Chỉ với mía và củ năng, bạn có thể chế biến món thanh mát, giúp cấp nước và “làm sạch vị giác” sau bữa tiệc. Công thức đơn giản, phù hợp cho cả gia đình.
Giữa tiết trời se lạnh thưởng thức món thịt đông ăn kèm với dưa cải chua và cơm nóng thì còn gì bằng. Nhưng cái tên gọi thịt đông khiến nhiều bạn ngại thử chế biến vì nghĩ sẽ khó và tốn thời gian, ấy vậy mà công thức nấu thịt đông chân giò sau đây lại đơn giản vô cùng.
Không ít người gặp khó khăn trong việc bóc vỏ trứng luộc vì vỏ trứng rất “sát”. Sau khi bóc xong, phần lòng trắng trứng cũng bị nhăn nhó, lở loét trông không đẹp mắt.
Thịt bò luộc rất đơn giản, nhưng sau khi luộc xong thì thường hay bị dai, không còn mềm ngon nữa. Bí quyết để làm thịt bò mềm và không bị dai nằm ở khâu lựa chọn, đặc biệt là cách sơ chế và ướp.
Món canh gà nấu với nấm hương có vị bùi béo, thịt gà ngon mềm kết hợp với nấm ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn bạn nên thử chế biến cho bữa cơm hôm nay.
Khoai lang mật là một biến thể của khoai lang với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt thơm ngon, giá thành của nó cũng cao hơn so với các loại khoai lang thông thường.
Trân châu đường đen được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ, là một loại topping không thể thiếu trong những món trà sữa thơm ngon. Cùng học ngay 2 cách làm trân châu đường đen tại nhà ngon như ngoài hàng.
Sau Tết, cảm giác đầy bụng và tăng cân khiến nhiều người mệt mỏi. Thay vì ăn kiêng khắt khe, bạn có thể làm mới mâm cơm với 5 món thanh lọc dầu mỡ, giàu chất xơ và dễ chế biến. Cách ăn uống nhẹ nhàng này giúp cơ thể sớm lấy lại sự cân bằng.
Chả ram bắp chiên giòn là món ăn nổi tiếng ở miền Trung. Hãy dành chút thời gian vào bếp làm những cuốn chả ram vàng ươm, giòn rụm cho cả nhà thưởng thức Tết này nhé!
Nem rán là món ăn “quốc dân” trong mâm cơm và ngày Tết của người Việt. Chỉ cần một mẹo nhỏ khi thay đổi nguyên liệu, món nem quen thuộc sẽ trở nên giòn lâu, vàng óng và hấp dẫn hơn hẳn.
