Chỉ với cải thảo, thịt heo, miến và nấm, bạn đã có ngay món hấp thanh nhẹ, ít dầu mỡ mà vẫn đậm đà. Không cần thêm nước, 15 phút là hoàn thành. Một miếng đầu tiên đủ khiến vị giác bừng tỉnh sau những bữa ăn nhiều đạm.
Rằm tháng Giêng (15/1 Âm lịch) – Tết Nguyên tiêu 2026 rơi vào giữa tuần khiến nhiều gia đình bận rộn. Chỉ với nồi cơm điện quen thuộc, bạn vẫn có thể nấu được đĩa xôi dẻo thơm, bóng mẩy, nhanh gọn để thành tâm dâng lên bàn thờ Tổ tiên trong ngày lễ quan trọng này.
Tết Nguyên đán với mâm cỗ nhiều dầu mỡ khiến cơ thể dễ khô miệng, nóng trong, nhanh ngán. Chỉ với mía và củ năng, bạn có thể chế biến món thanh mát, giúp cấp nước và “làm sạch vị giác” sau bữa tiệc. Công thức đơn giản, phù hợp cho cả gia đình.
Giữa tiết trời se lạnh thưởng thức món thịt đông ăn kèm với dưa cải chua và cơm nóng thì còn gì bằng. Nhưng cái tên gọi thịt đông khiến nhiều bạn ngại thử chế biến vì nghĩ sẽ khó và tốn thời gian, ấy vậy mà công thức nấu thịt đông chân giò sau đây lại đơn giản vô cùng.
Không ít người gặp khó khăn trong việc bóc vỏ trứng luộc vì vỏ trứng rất “sát”. Sau khi bóc xong, phần lòng trắng trứng cũng bị nhăn nhó, lở loét trông không đẹp mắt.
Món canh sườn non dưa cải chua là sự kết hợp độc đáo giữa sườn non và dưa muối sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị và làm cho bữa cơm trở nên mới lạ hơn.
Bạn đang tìm một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ hao cơm? Thử làm cá nục kho dưa chua sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
Chỉ với khoảng 150.000 đồng, mâm cơm gia đình vẫn đủ đầy hương vị, từ nồi thịt kho đậm đà đến bát canh rau thanh mát, đĩa dưa chua giòn ngon. Thực đơn giản dị nhưng khéo kết hợp này khiến bữa ăn bớt ngán, càng ăn càng thấy ngon miệng.
Trân châu đường đen được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ, là một loại topping không thể thiếu trong những món trà sữa thơm ngon. Cùng học ngay 2 cách làm trân châu đường đen tại nhà ngon như ngoài hàng.
Sau Tết, cảm giác đầy bụng và tăng cân khiến nhiều người mệt mỏi. Thay vì ăn kiêng khắt khe, bạn có thể làm mới mâm cơm với 5 món thanh lọc dầu mỡ, giàu chất xơ và dễ chế biến. Cách ăn uống nhẹ nhàng này giúp cơ thể sớm lấy lại sự cân bằng.
Chả ram bắp chiên giòn là món ăn nổi tiếng ở miền Trung. Hãy dành chút thời gian vào bếp làm những cuốn chả ram vàng ươm, giòn rụm cho cả nhà thưởng thức Tết này nhé!
Nem rán là món ăn “quốc dân” trong mâm cơm và ngày Tết của người Việt. Chỉ cần một mẹo nhỏ khi thay đổi nguyên liệu, món nem quen thuộc sẽ trở nên giòn lâu, vàng óng và hấp dẫn hơn hẳn.
Khi có cơm nguội thừa, bạn đừng vội bỏ đi mà có thể tận dụng để chế biến ra những món ăn ngon, hấp dẫn.
Những ngày đầu năm mới, bữa cơm gia đình không chỉ để ăn no mà còn gửi gắm mong muốn về sự đủ đầy và bình an. Một số món ăn quen thuộc, giản dị lại thường được lựa chọn vì dễ nấu, dễ ăn và mang ý nghĩa tinh thần tích cực.
Không phải cao lương mỹ vị, món ăn này được nhiều gia đình lựa chọn dịp Tết dương lịch vì dễ chế biến và dễ ăn. Chỉ cần biến tấu nhẹ, bữa cơm đầu năm cũng trở nên nhẹ nhàng hơn.
