Cá luôn là “linh hồn” của bữa cơm Việt, nhưng không phải loại nào cũng giữ trọn hương vị biển cả. Người sành ăn mách nhỏ 3 loại cá tự nhiên vừa ngon, vừa bổ lại rẻ, thấy ở chợ thì nhất định phải mua ngay để nấu bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn.
Ẩm thực luôn chứa đựng những điều bất ngờ. Giữa muôn vàn loại rau quen thuộc, chồi gừng Myoga với sắc tím óng ánh và hương vị lạ lẫm đã khiến dân sành ăn mê mẩn. Không chỉ ngon miệng, nó còn được xem là “rau thuốc” giúp cơ thể nhẹ nhõm, khỏe khoắn.
Điều đặc biệt là, chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, trứng rán sẽ lập tức trở nên mềm tan, xốp nở gấp đôi, ăn vừa ngon vừa lạ miệng.
Ai bảo món ngon phải cầu kỳ? Chỉ với sườn non, váng đậu và nấm nhung hươu, bạn đã có ngay món hấp mềm ngọt, thơm đậm đà. Đặt lên bàn, bảo đảm ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Bận rộn vẫn có thể nấu ngon! Gợi ý 5 thực đơn cơm nhà vừa nhanh gọn, vừa đủ chất, giúp bạn chuẩn bị bữa tối chỉ trong 30 phút mà cả nhà vẫn “xuýt xoa” vì quá ngon miệng.
Súp lơ xanh xào tôm là món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Tiết trời thu dễ khiến làn da khô ráp, thiếu sức sống. Nhưng chỉ với một món ăn đơn giản, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng, bạn có thể nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Đây chính là món ăn được nhiều phụ nữ truyền tai nhau để giữ nét thanh xuân, đặc biệt trong những ngày hanh hao.
Chỉ mất chưa đầy 10 phút, bạn đã có ngay đĩa đậu phụ trộn sốt thanh mát, béo ngậy, “đưa cơm” cực đỉnh. Nguyên liệu rẻ tiền, cách làm siêu dễ, nhưng hương vị lại ngon hơn cả ngoài hàng. Đây chính là bí quyết giữ bữa cơm gia đình luôn ấm cúng và ngon miệng.
Mùa thu hanh khô dễ gây khát, khô da, mệt mỏi và mất ngủ. Chỉ với 5 món canh dưỡng sinh đơn giản dưới đây, bạn có thể thanh phổi, bổ khí, an thần và chăm sóc cả nhà khỏe mạnh suốt mùa thu.
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Măng tây có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể kết hợp chúng với trứng, tôm, thịt bò và nhiều loại nguyên liệu khác. Dù chế biến theo cách nào thì măng cũng có vị thanh nhẹ, thơm ngon, hợp với cả người lớn và trẻ em.
Các món ăn từ cá cơm luôn rất được các bà nội trợ yêu, ăn ngon, dễ làm, rất đưa cơm, ăn với cơm hay làm đồ ăn vặt, đồ nhậu... đều rất thích hợp.
Thời tiết giao mùa dễ khiến cơ thể mệt mỏi, miễn dịch suy giảm. Những món ăn dưới đây không chỉ đơn giản, dễ nấu mà còn giúp bồi bổ, giữ ấm và tăng sức đề kháng hiệu quả cho cả gia đình.
Canh cải thìa thịt bò không chỉ dễ nấu mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa rau xanh và thịt nạc giàu dinh dưỡng. Món canh có vị ngọt tự nhiên, thanh mát, hay cần bữa ăn nhẹ nhàng.
Bánh phở tươi trộn với thịt bò thanh ngọt hòa quyện với các gia vị và rau thơm tạo nên một món ăn lạ miệng lại giàu chất dinh dưỡng. Thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món phở trộn thịt bò không mất quá nhiều thời gian và công sức.
