
Loại rau giàu canxi như sữa, người Nhật và người Hàn ăn hàng ngày, nhưng người Việt rất ít ăn
Giàu chất dinh dưỡng và mọc khắp nơi nhưng rong biển chỉ phổ biến trong ẩm thực Đông Á và Thái Bình Dương. Ở rất nhiều nước khác, rong biển bị đánh giá thấp.