
Loại rau mọc đầy vườn của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Chị em nội trợ đôi khi bối rối khi rau vừa luộc xong đã ngả vàng, mất đi vẻ bắt mắt. Đừng lo, chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chinh phục món rau muống luộc hoàn hảo, khiến cả nhà tấm tắc khen ngon.
Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.
Rau muống luộc là món ăn đơn giản nhưng để luộc sao cho rau xanh, giòn và không bị thâm đen lại cần một vài bí quyết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn luộc rau muống đúng cách, đảm bảo rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon, để lâu cũng không lo bị thâm.
Với công thức làm nộm rau muống dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, ăn rồi nhớ mãi.
Dưới đây là hướng dẫn cách trồng rau muống bằng thùng xốp tại nhà đơn giản và hiệu quả.
Với công thức xào rau muống dưới đây bạn sẽ thấy món rau muống của bạn giòn sần sật, xanh mướt nhìn là muốn ăn ngay.
Rau muống là loại rau rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn. Có 4 nhóm người này tốt nhất nên tránh xa.
Thay vì thả rau trực tiếp vào chảo dầu, bạn hãy thử làm theo cách sau để món ăn thêm hoàn hảo.
Với công thức xào rau muống dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, xanh mướt.
Đối với Việt Nam rau muống là thứ rau phổ biến được trồng và bán khắp nơi nhưng nhiều nơi ở Mỹ thì chúng thuộc loại cây cấm.
Khi nước sôi đều, cho vào nước sôi 1 muỗng cà phê muối, khoáy tan rồi bỏ rau vào luộc khoảng 5 phút, đảm bảo nước ngập qua rau. Dùng tay bấm thử thấy cọng rau mềm thì tắt bếp, vớt rau ra rổ.
Luộc rau tưởng chừng là công việc dễ như ăn kẹo nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa ngon mắt, vừa giữ được chất dinh dưỡng, loại được chất độc hại.
Nhiều người vẫn lầm tưởng ngâm rau nước muối là sạch mà không biết đó là kiến thức đã lỗi thời.