
Phát hiện 100 tấn thịt lợn sữa đông lạnh bốc mùi
Cơ quan chức năng đã phát hiện và kịp thời ngăn chặn 100 tấn heo sữa đông lạnh đã bốc mùi hôi thối ra thị trường.
Cơ quan chức năng đã phát hiện và kịp thời ngăn chặn 100 tấn heo sữa đông lạnh đã bốc mùi hôi thối ra thị trường.
Người xưa truyền lại kinh nghiệm đi chợ: thịt lợn tránh mua phần cổ, cá thì đừng chọn cá diếc. Không chỉ đơn thuần vì khẩu vị, những lời khuyên này còn ẩn chứa lý do liên quan đến dinh dưỡng và sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Việc tích trữ thịt trong tủ lạnh quá lâu sẽ làm suy giảm giá trị dinh dưỡng của miếng thịt, không còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Công an Tp Hà Nội mới đây đã phát hiện và bắt giữ khẩn cấp tạm giữ hình sự 4 đối tượng để tiếp tục điều tra về đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh.
Thịt ốc móng tay không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, được ví như "thịt sạch" từ biển cả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và chế biến loại hải sản này sao cho vừa ngon vừa giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, nhưng nếu kết hợp sai cách, đặc biệt với 5 nguyên liệu dưới đây, không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa, tích tụ độc tố lâu ngày ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nếu bạn chú ý quan sát sẽ thấy nhiều người bán treo thịt bò trên cao nhưng lại để thịt lợn trên mặt bàn.
Loại thịt này vừa ngon bổ lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát, thịt nhiễm bệnh có thể len lỏi vào chợ. Nhận diện 4 dấu hiệu sau để tránh mua nhầm thịt bẩn, bảo vệ sức khỏe cả nhà.
Liên tiếp các vụ thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện tại Hà Nội khiến nhiều bà nội trợ lo lắng. Làm sao để nhận biết và chọn mua được thịt sạch giữa “ma trận” thực phẩm? Dưới đây là 4 nguyên tắc đơn giản giúp bạn an tâm khi đi chợ.
Khi bảo quản thịt lợn, bạn cần có những bí quyết nhỏ để thịt giữ được độ tươi ngon, không bị thay đổi hương vị hay suy giảm giá trị dinh dưỡng.
Cá thường có mùi tanh đặc trưng hơn so với các loại thực phẩm khác như thịt lợn, thịt bò. Nếu chế biến không khéo, mùi tanh này sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.
Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm quen thuộc và giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Thịt ốc móng tay là loại hải sản vừa thơm ngon, vừa chứa nhiều dưỡng chất quý như đạm, kẽm, sắt… rất tốt cho sức khỏe.