
Trứng gà đang từ rẻ bỗng tăng vọt, chuyên gia nói gì? Vì sao lại như vậy?
Những ngày gần đây thị trường trứng gia cầm khiến nhiều người ngạc nhiên vì giá tăng vọt từ chợ tới siêu thị, các chương trình khuyến mại ở nhiều siêu thị cũng đã hết.
Những ngày gần đây thị trường trứng gia cầm khiến nhiều người ngạc nhiên vì giá tăng vọt từ chợ tới siêu thị, các chương trình khuyến mại ở nhiều siêu thị cũng đã hết.
Trứng gà là thực phẩm có giá thành rẻ, dễ chế biến lại có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người mắc 1 trong 3 bệnh dưới đây không nên ăn trứng gà để tránh làm ảnh hưởng đến việc điều trị.
Kích thước của quả trứng có thể nói nên một số vấn đề liên quan đến chất lượng của nó. Nắm được điều này, bạn có thể đưa ra quyết định chính xác khi mua trứng.
Cơm rang trứng, với những hạt cơm vàng ươm, tơi xốp, quyện đều với vị béo ngậy của trứng gà, món ăn này luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Vậy làm thế nào để có thể tự tay chế biến một đĩa cơm rang trứng thật ngon tại nhà?
Đa phần mọi người đều tin tưởng rằng, trắng gà có màu trắng tốt hơn và bổ dưỡng hơn trứng gà màu nâu, và thường nó cũng đắt hơn. Vậy thực hư thì hai loại trứng này có gì khác biệt không?
Hai đầu quả trứng có kích thước không giống nhau, một đầu to và một đầu nhỏ. Tại sao lại như vậy?
Những ngày gần đây trên một số trang mạng xã hội xôn xao thông tin về việc sản xuất trứng gà giả ở Việt Nam, Hiệp hội Gia cầm lên tiếng.
Trứng gà từ lâu đã trở thành món ăn “quốc dân” trong mâm cơm Việt – vừa ngon, bổ, lại dễ chế biến. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn nhiều. Có những nhóm người, nếu tiêu thụ quá mức, không chỉ làm cơ thể mệt mỏi mà còn đẩy bệnh tình nghiêm trọng hơn, thậm chí phải nhập viện.
Vỏ trứng gà thường hay bị bỏ vào thùng rác sau khi dùng phần lòng trắng lòng đỏ nhưng bạn biết không vỏ trứng nhiều công dụng lắm nhé.
Thỉnh thoảng bạn có thể bắt gặp một quả trứng gà có đến hai lòng đỏ – điều tưởng lạ mà không hiếm. Vậy trứng hai lòng đỏ có phải là do gà được tiêm hormone tăng trưởng?
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không phải là một điều đơn giản, đặc biệt với những thứ như khoai tây, bánh bao hấp, trứng gà, chuối hoặc tỏi
Với những người đang theo đuổi chế độ ăn uống khoa học để kiểm soát cân nặng hoặc nâng cao sức khỏe thì câu hỏi 2 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo rất được quan tâm.
Trứng gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn trứng ngon, sạch và an toàn. Những mẹo nhỏ dưới đây – được chính các chủ trại gà chia sẻ – sẽ giúp bạn tự tin hơn mỗi khi đi chợ hay siêu thị.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi mua trứng người dùng nên chú ý tới nguồn gốc của quả trứng thông qua độ tươi và điều kiện chăn nuôi thay vì lựa chọn quả to hay nhỏ.