Người mắc những bệnh gì không nên ăn trứng gà?
Mặc dù trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Một số bệnh lý đặc biệt cần hạn chế hoặc tránh ăn trứng gà để bảo vệ sức khỏe.
1. Bệnh tim mạch Nghiên cứu từ Đại học Western (Canada) cho thấy, tiêu thụ 3 quả trứng mỗi tuần có thể làm dày mảng bám trên thành động mạch. Điều này thu hẹp lòng mạch, làm tim phải hoạt động nhiều hơn và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc đột quỵ. Ngoài ra, mảng bám có thể vỡ ra, hình thành cục máu đông, dẫn đến tắc nghẽn mạch máu, gây đau tim hoặc đột quỵ. Người mắc xơ vữa động mạch hoặc bệnh mạch vành cần đặc biệt hạn chế trứng gà.
2. Bệnh sỏi mật Trứng gà giàu đạm, khiến túi mật phải co bóp mạnh để tiêu hóa. Với người bị sỏi mật, điều này có thể gây đau, nôn mửa, thậm chí sỏi di chuyển đến cuống mật, làm tắc nghẽn dịch mật và dẫn đến đau thắt mật hoặc viêm túi mật.
3. Người đang sốt Đạm trong trứng gà dễ hấp thụ nhưng đồng thời sản sinh nhiệt lượng cao. Khi bị sốt, ăn trứng gà có thể làm nhiệt độ cơ thể tăng nhanh, làm tình trạng sốt trầm trọng hơn và khó hạ sốt. Do đó, người đang sốt nên tránh ăn trứng gà.
4. Bệnh tiêu chảy Khi tiêu chảy, hệ tiêu hóa bị rối loạn, men tiêu hóa giảm, khiến cơ thể khó hấp thụ đạm và chất béo từ trứng gà. Việc ăn trứng lúc này không những không bồi bổ được cơ thể mà còn có thể khiến tình trạng tiêu chảy kéo dài.
Người bị tiêu chảy không nên ăn trứng gà Việc ăn trứng gà khi đang tiêu chảy không chỉ không mang lại lợi ích dinh dưỡng mà còn có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, trong giai đoạn này, người bệnh nên tránh tiêu thụ trứng gà hoàn toàn.
Những người không nên ăn trứng gà Dù trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng trong một số trường hợp, việc ăn trứng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí với lượng nhỏ. Những nhóm người sau đây nên hạn chế hoặc tránh ăn trứng gà:
-
Người nghi ngờ mắc tiểu đường: Ăn nhiều trứng có thể gây kháng insulin, làm tăng cholesterol trong máu và làm tăng nguy cơ biến chứng liên quan đến tiểu đường.
-
Người có vấn đề về gan: Trứng có thể gây áp lực lên gan, đặc biệt với những người men gan cao, làm tăng nguy cơ xơ gan hoặc khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
-
Người dị ứng với trứng: Dị ứng thường xuất hiện từ nhỏ, đặc biệt ở trẻ dưới 6 tuổi. Khi cho trẻ ăn trứng lần đầu, nên thử một lượng nhỏ để đảm bảo an toàn trước khi tăng khẩu phần.
-
Người béo phì hoặc huyết áp cao: Những nhóm này cần hạn chế trứng gà do hàm lượng cholesterol cao, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch và cân nặng.
