Cải xoong (xà lách xoong) không còn lạ gì với chúng ta, là loại rau ăn ngon, dễ chế biến... hàng ngày trong nhiều gia đình hiện nay. Đồng thời, đây cũng là loại rau giàu vitamin và khoáng chất, cũng là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.
Làm mờ các vết nám, tàn nhang trên da từ mồng tơi, rau ngót và cải xoong là một trong những phương pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả cao.
Hấp là sử dụng hơi nước để nấu chín thức ăn. Thực phẩm cần hấp sẽ được để vào rổ hấp hoặc nồi hấp, đặt trên một cái xoong chứa nước, đậy nắp kín và đem đun sôi.
Cải xoong chứa nhiều chất sắt hơn rau bina, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều chất sắt hơn rau bina, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều canxi hơn một ly sữa.
Cải xoong dùng làm rau ăn sống hoặc nấu canh với thịt ngon tuyệt. Nó còn được dùng làm thuốc ho, viêm phế quản kinh niên, thuốc bổ. Loại rau này chưa phổ biến tại các vườn nhà nhưng chắc chắn không làm khó được những ai đam mê trồng vườn rau sạch.
Rau mầm cải xoong luôn đem đến cho các gia đình một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách trồng rau mầm cải xoong ngay dưới đây nhé.
Các loại rau củ thủy sinh như: rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong... chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng chứa nhiều giun sán nhất.
Vị cay nồng của rau cải xoong khiến nhiều người không thích. Tuy nhiên, loại rau này lại có tác dụng chống lão hoá cũng như lợi ích tuyệt vời khác đối với sức khoẻ.
Cải xoong được biết đến là loại rau thủy sinh hoặc bán thủy sinh. Rau cải xoong được ví như một "siêu thực phẩm" do giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật.
Cải xoong được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng ít ai biết, cải xoong có tác dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư cổ tử cung và ung thư vú ở phụ nữ.
Cải xoong chứa nhiều chất sắt hơn rau bina, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều chất sắt hơn rau bina, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều canxi hơn một ly sữa.
Rau cải xoong là loại rau được công nhận rằng có rất nhiều dưỡng chất có ích cho cơ thể, kể cả những người mang thai. Vì vậy, việc ăn rau cải xoong trong thời kì mang thai là nên làm, tuy nhiên, cũng cần phải chú ý một chút khi ăn loại rau này.
Trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh luôn mang lại năng suất cao và đảm bảo chất lượng của cây trong mọi điều kiện thời tiết.
Bạn đừng ăn rau cải xoong nếu đang uống thuốc chống suy tim, vì loại rau này khi tương tác với thuốc sẽ gây nhiễm độc.
