2 khung giờ uống nước đỗ đen giúp duy trì vóc dáng, trẻ lâu sống thọ, chị em càng nên ghi nhớ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong ngày có 2 khung thời gian uống nước đậu đen tốt nhất đó là:

Uống nước đỗ đen trong bữa sáng: Sau khi chúng ta vừa ngủ dậy, cơ thể ở trong tình trạng thiếu nước. Nếu bạn sử dụng nước đậu đen kèm bữa sáng sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất chống oxy hoá anthocyanin trong loại nước này, từ đó tăng cường thể chất, cho bạn sức khỏe dẻo dai và nhiều sức sống hơn. Đồng thời, đậu đen là nguồn chất xơ dồi dào, giảm cảm giác thèm ăn khiến bạn no lâu hơn và cuối cùng là làm giảm lượng calo tổng thể và giảm cân nhanh chóng.

Nếu bạn sử dụng nước đậu đen kèm bữa sáng sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất chống oxy hoá anthocyanin.

- Trước bữa ănTrung bình một cốc nước đậu đen rang chứa tới 15g chất xơ, tương đương khoảng 60% nhu cầu chất xơ của một người trong một ngày. Ngoài ra, đậu đen cũng chứa nhiều kali, folate, vitamin B6 và phytonutrient giúp làm giảm cholesterol và phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

Uống nước đậu đen khi đói sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ trọn vẹn nguồn dinh dưỡng này. Ngoài ra, việc uống nước đậu đen trước khi ăn sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó có thể giữ gìn vóc dáng thon gọn và tươi trẻ.

Nếu bạn không uống nước đậu đen trong bữa sáng thì có thể uống trước một trong các bữa ăn còn lại trong ngày.

4 điều cấm kỵ cần nhớ khi dùng nước đậu đen

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng - Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội cho biết đậu đen trong Đông y là vị thuốc có vị ngọt, tính mát. Có thể dùng để chữa nhiều bệnh như gan hư, mụn nhọt, bổ thận âm, bổ gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu…

Dù đậu đen là loại thực phẩm tuyệt vời dành cho sức khỏe và làm đẹp nhưng lương y Bùi Đắc Sáng cho rằng loại thực phẩm này sẽ chỉ tốt khi được sử dụng với liều lượng và đối tượng phù hợp. Mọi người trước khi sử dụng nên nhớ:

 Không nên dùng nước đậu đen khi cơ thể hàn lạnh

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, nếu thuộc cơ thể hàn lạnh, người mệt mỏi, tứ chi lạnh, đi ngoài phân lỏng hay tiêu chảy thì tốt nhất bạn không nên dùng nước đậu đen vì sẽ làm các triệu chứng thêm trầm trọng hơn, khiến cơ thể đuối sức và ốm yếu hơn.

Tránh dùng nếu đang trong quá trình uống thuốc

Đậu đen vốn là vị thuốc có tác dụng giải độc, vì vậy nếu sử dụng chúng trong quá trình uống nước sẽ vô tình ảnh hưởng đến các thành phần của thuốc làm giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh. Chính vì vậy, nếu bạn đang có sử dụng thuốc thì không nên uống nước đỗ đen nhé!

Người già, trẻ nhỏ cần tránh sử dụng nhiều đậu đen

Theo các chuyên gia nghiên cứu khoa học cho thấy đậu đen là thực phẩm chứa hàm lượng protein cao. Trong khi đó, với người già, trẻ em hay người có thể trạng yếu thì hệ tiêu hóa không khỏe, vì vậy sẽ khó tiêu thụ lượng protein cao trong đậu đen, nếu dùng đậu đen có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng.

Tránh sử dụng quá nhiều đậu đen trong 1 lúc

Rất nhiều người cho rằng việc uống càng nhiều nước đỗ đen sẽ càng giúp giảm cân tốt cho sức khỏe. Bởi nước đỗ đen giúp thanh nhiệt giải độc mát gan. Nhưng trên thực tế thì cái gì nhiều qúa cũng không chắc sẽ tốt, do nước đỗ đen có tính hàn cao nên khi bạn uống quá nhiều dễ gây tiêu chảy, lạnh bụng. Ngoài ra, việc uống quá nhiều nước đỗ đen cũng sẽ khiến cho bạn có cảm giác bị đói nhanh hơn, và muốn dung nạp thức ăn, dễ gây tăng cân hơn là giảm cân.

Tác giả: Min Min