9 món ngon từ măng tây hợp vị cả nhà

Măng tây xào thịt bò

Thịt bò vốn là 1 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nay lại được kết hợp với măng tây tạo nên 1 món ăn thơm ngon, hấp dẫn và còn tốt cho sức khỏe.

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã hoàn thành món ăn bổ dưỡng này. Thịt bò thì mềm vừa phải, không bị dai thấm đều gia vị kết hợp với măng tây vẫn giữ được độ giòn giòn. Đảm bảo gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon đấy!

Canh măng tây xương heo

Canh măng tây nấu xương heo là một trong những món ăn khá phổ biến vì phù hợp với khẩu vị người Việt. Để có được một nồi canh xương măng tây hấp dẫn nhiều màu sắc hãy kết hợp nấu cùng với các loại rau củ quả giàu vitamin khác như khoai tây, cà rốt, củ cải đỏ,… Món canh măng tây xương heo ngon khi xương được hầm mềm, các loại rau củ chín vừa tới, giữ được màu sắc đẹp mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Món súp măng tây cua

Món ăn khai vị được nhiều người yêu thích là súp cua được nấu từ thịt cua tươi ngon chắc thịt cùng với măng tây mang lại hương vị tuyệt vời nhờ vị ngọt của cua quyện với vị ngọt thanh của măng tây. Cách nấu súp không khó bạn có thể chế biến tại nhà với các bước cơ bản. Sau khi sơ chế các loại nguyên liệu đun sôi nước với măng tây cắt khúc và mộc nhĩ trước nêm nước vừa ăn rồi bỏ lần lượt cho bột ngô, thịt cua, và trứng vào khuấy đều tay. Hãy chú ý đừng để măng tây chín kỹ sẽ mất ngon và món ăn dinh dưỡng này rất phù hợp với các gia đình có bé nhỏ.

Măng tây xào thịt gà

Măng tây xào thịt gà là một trong những cách cách ăn măng tây được nhiều chị em nội trợ lựa chọn khi muốn thay đổi những món ăn quen thuộc hàng ngày. Nên mua thịt gà có nguồn gốc rõ ràng rồi ướp với gừng, muối, tiêu, bột năng trước cho ngấm trong khi sơ chế nguyên liệu măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi. Sau đó phi thơm tỏi với bơ vào rồi xào tất cả các nguyên liệu vừa chín tới nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Món ăn đơn giản nhưng lạ miệng giúp cả nhà có thêm những bữa cơm ngon., lạ vị.

Măng tây xào mực

Nếu bạn không muốn xào măng tây cùng với tôm thì món măng tây xào mực này là lựa chọn không tồi cho bạn đấy nhé! Măng tây thơm, giòn, mực ngọt mềm, đầm đà gia vị cùng với mùi hương thơm phức từ tỏi. Ăn món măng tây xào mực này cùng với cơm trắng là hết sẩy!

Ốc móng tay xào măng tây

Ốc móng tay là 1 loại ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.

Măng tây dai giòn được xào cùng ốc móng tay ngọt thịt và dai, nêm nếm gia vị đậm đà tạo nên 1 món ăn đơn giản nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.

Súp măng tây

Súp măng tây sau khi hoàn thành có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Súp mềm mịn, có vị ngọt béo của bơ, sữa, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của măng tây và cần tây tạo nên món súp thơm ngon, lạ miệng. Không chỉ là 1 món ăn nhẹ lý tưởng mà súp măng tây còn rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy!

Cồi xò điệp xào măng tây

Nói về những món ăn thơm ngon bổ dưỡng được kết hợp với măng tây thì không thể nào mà bỏ qua món cồi sò điệp xào măng tây này được.

Cồi sò điệp được biết đến là loại thực phẩm quý giá và giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nay cồi sò điệp béo thơm, đậm đà hương vị được xào cùng cà rốt giòn ngọt, măng tây mềm ngon sẽ giúp gia đình bạn có 1 bữa ăn bổ dưỡng, lạ miệng.

Tác giả: Thạch Thảo