Óc chó được xem là một siêu hoa quả bởi hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng, dồi dào mà không bất cứ loại trái nào có được. Nó rất tốt cho trí não, duy trì và tăng cường trí nhớ cho con người, đặc biệt đây là loại quả cực kì thân thiện với tim mạch.
Nếu nhắc đến vitamin E, bạn có thể tìm thấy với hàm lượng cao trong quả óc chó. Chất chống oxy hóa mạnh tạo ra bức tường bảo vệ động mạch, hàm lượng chất xơ cao giúp đào thải các cholesterol xấu trong máu ra ngoài cơ thể. Duy trì hệ tuần hoàn, miễn dịch để cơ thể khỏe mạnh.
Óc chó là một loại quả cói hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Đối với những người hoạt động trí óc nhiều, hoặc phụ nữ có thai, ăn quả óc cho giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu và tạo nền tảng phát triển tốt nhất cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Duy trì sức đề kháng để có một cơ thể khỏe mạnh.
Tuy nhiên, không vì những lợi ích mà quả óc chó mang lại khiến bạn sử dụng quả óc chó không đúng liều lượng và mục đích. Nếu ăn óc chó quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân vì hàm lượng năng lượng cao của nó. Nếu bạn tiêu thụ hạt óc chó với số lượng lớn và không kiểm soát việc tiêu thụ các thức ăn béo khác, bạn sẽ tăng cân không mong muốn. Nhất là trong chế độ ăn của những người ăn kiêng hay ăn tập thể hình.
Những bạn cơ thể nhạy cảm, khi ăn óc chó có thể bị dị ứng. Tùy vào cơ địa, một số người khi ăn quả óc chó quá nhiều có thể gây ra dị ứng. Nếu bạn có biểu hiện dị ứng sau khi tiêu thụ quả óc chó, ngừng tiêu thụ và đi gặp bác sĩ. Nhất là khi thấy nổi mẩn đỏ, cơ thể phát ban, ngứa ngáy khó chịu, buồn nôn chóng mặt sau khi ăn óc chó. Đến ngay bệnh viện để khám và điều trị tránh nguy hiểm đến tính mạng.
Qủa óc chó rất tốt cho tim mạch
Những người có hệ tiêu hóa không ổn định cũng dễ bị ảnh hưởng nếu ăn quả óc chó không đúng liều lượng. Quả óc chó quá nhiều một lúc có thể gây ra nhiều loại biến chứng tiêu hóa, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác. Đây là tác dụng phụ mà quả óc chó mang lại. Bạn nên nghiêm khắc với chế độ ăn uống của bản thân.
Đau đầu, chóng mặt, buồn nôn là một số biểu hiện thường gặp khi bạn ăn quá nhiều quả óc chó trong ngày. Các kháng histamin thúc đẩy các phản ứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Chúng chứa các kháng thể kích thích các tế bào máu trắng để tạo ra histamine trong cơ thể. Những trường hợp này bạn có thể giảm hiện tương bằng cách uống một cốc nước chanh hoặc trà gừng trước khi đưa đến các cơ sở y tế.
Phụ nữ mang thai ăn quả óc chó rất tốt, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều thì đây lại là một vấn đề khác. Ăn nhiều quả óc chó có thể gây dị ứng cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Ung thư môi cũng có thể xảy ra khi bạn ăn quá nhiều quả óc chó khiến cơ thể phản ứng lại. Vì chúng chứa một chất hóa học gọi là jugione. Đây là một tác dụng phụ hiếm gặp và xảy ra sau khi sử dụng kéo dài. Ngoài ra còn có thể gây suyễn ở trẻ nhỏ.
Bạn nên cân nhắc về liệu lượng qua sự tư vấn của bác sỹ trước khi bổ sung vào thực đơn của gia đình.
Tác giả: Hoàng Thương