Tôm nõn
Đây là món ăn rất thường ngày của mỗi gia đình, trong mỗi 100g tôm nõn có 882 mg canxi nên rất tốt để phát triển chiều cao. Mẹ có thể dùng tôm nõn để nấu cháo hoặc canh, súp cho trẻ...
Khoai lang
Một củ khoai lang cung cấp khoảng 55mg canxi và một bát khoai lang chín có khoảng 76mg chất này. Khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ. Với khoai lang, mẹ có thể cho trẻ ăn cùng pho mát hay sữa chua. Khoai lang nướng ăn kèm sữa chua ít béo hay pho mát nghiền hoặc thái khoai lang hình que và rán với dầu oliu, nướng trong lò vi sóng và rắc pho mát nghiền, hay luộc khoai rồi nghiền nhuyễn rồi trộn cùng bơ và pho mát… đều dễ ăn.
Thịt gà
Trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật thì thịt gà được coi là loại thịt dễ tiêu hóa đối với trẻ nhỏ mà lại chứa hàm lượng protein rất cao. Protein là yếu tố không thể thiếu cho sự phát triển thể chất của trẻ, đặc biệt là phát triển chiều cao. Protein không chỉ giúp bé tăng chiều cao mà còn tăng cường khả năng chịu đựng của xương, giúp xương khỏe mạnh hơn. Vì thế mà thịt gà là thực phẩm không thể bỏ qua để bé có được chiều cao lí tưởng.
Cá
Không cứ phải là cá đắt tiền như cá hồi, cá ngừ,... mà nhìn chung, các loại cá đều là nguồn protein và vitamin D dồi dào, cực kì tốt cho sự phát triển chiều cao.
Hạnh nhân
Ngoài việc làm tăng chức năng hoạt động của não bộ và cải thiện trí nhớ, hạnh phân cũng là loại hạt chứa rất nhiều canxi - khoảng 110mg can xi trong 1/3 cốc nước hạnh nhân. Sử dụng bơ hạnh nhân như một sự thay thế cho bơ lạc cũng là một ý tưởng tuyệt vời giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa.
Đậu
Từ các loại đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ… có rất nhiều lựa chọn để sử dụng đậu vào việc tăng thêm nguồn cung cấp thực phẩm giàu canxi hiệu quả cho trẻ. Mẹ có thể xay một ít đậu nấu chè hoặc làm bột ngũ cốc cho trẻ.
Súp lơ xanh
Một số trẻ sẽ không thích ăn rau, nhất là rau súp lơ dù nó rất tốt cho trẻ. Súp lơ xanh có chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu và một lượng can xi lớn. Hãy cố gắng chọn cách khéo nhất để thêm thắt vào canh, cháo, súp, xay bột… trẻ sẽ không nhân ra sự khác biệt và không ghét nó nữa.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Có lẽ không cần phải nói nhiều bởi sữa và các sản phẩm từ sữa (phomai, sữa chua,...) đã quá quen thuộc với mọi người. Chúng được biết đến là nguồn dinh dưỡng giàu protein, canxi cùng các vitamin A, B, D, E, giúp bé yêu cao lớn.
Tác giả: Ngọc Lê