Uống cà phê đúng cách: Thoát khỏi 2 nỗi ám ảnh khi bước sang tuổi 50

Một nghiên cứu mới đăng trên BMC Medicine chỉ ra rằng việc duy trì thói quen uống cà phê hàng ngày có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh béo phì và viêm khớp một cách hiệu quả, đặc biệt là khi chúng ta già đi.

Béo phì và viêm khớp là hai tình trạng thường gặp ở những người trong độ tuổi trung niên, nhất là những người trên 50 tuổi. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống mà còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Một nhóm nghiên cứu quốc tế từ Anh, Đan Mạch, Mỹ, Thụy Sĩ, và Hy Lạp, với sự dẫn dắt của Tiến sĩ Loukas Zagkos từ Đại học Hoàng gia London và Tiến sĩ Héléne T.Cronjé từ Đại học Copenhagen, đã khám phá ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà phê đối với béo phì và viêm khớp dựa trên một số chứng cứ ban đầu.

Cà phê, một trong những thức uống phổ biến nhất toàn cầu và dễ tích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày, đã được chọn làm đối tượng nghiên cứu vì những lợi ích sức khỏe đã được biết đến từ trước.

Nghiên cứu đã xem xét dữ liệu của hơn 826.000 người, bao gồm 177.000 người mắc viêm xương khớp và 649.000 người trong nhóm đối chứng, với độ tuổi từ 47 đến 71.

Phân tích kết quả chỉ ra rằng những người có hàm lượng caffeine cao trong máu - một dấu hiệu của việc uống cà phê thường xuyên - có tỷ lệ mắc viêm xương khớp giảm 10% so với những người không uống cà phê hoặc chỉ thỉnh thoảng uống cà phê.

Khoảng 1/3 các lợi ích mà cà phê mang lại trong việc ngăn ngừa viêm xương khớp có thể được giải thích bởi khả năng kiểm soát cân nặng của nó, vì những người thường xuyên uống cà phê thường có Chỉ số Khối Cơ thể (BMI) thấp hơn so với những người không uống khi cùng một lối sống và chế độ ăn uống.

Điều này quan trọng bởi vì béo phì là một yếu tố đã được biết đến với khả năng làm tăng nguy cơ viêm và tổn thương xương khớp.

Các nghiên cứu cho thấy rằng càng uống nhiều cà phê, trà hay thức uống giàu caffeine, thì lượng caffeine trong máu càng cao, điều này thường đi kèm với BMI thấp hơn.

Không quá ngạc nhiên khi biết rằng cà phê chứa các hợp chất có lợi đã được chỉ ra là cải thiện quá trình trao đổi chất, hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ.

Do đó, các nhà nghiên cứu đề xuất rằng việc duy trì việc uống cà phê hàng ngày có thể là một cách đơn giản để chủ động bảo vệ sức khỏe.

Xét trên phạm vi toàn cầu, sự ưa chuộng cà phê có thể giúp giảm bớt gánh nặng liên quan đến béo phì và viêm xương khớp, đặc biệt là trong bối cảnh ngày càng nhiều quốc gia đối mặt với vấn đề già hóa dân số.

Tác giả: Trần Thu Thủy