Chà là – loại quả nổi tiếng ở Trung Đông – đang được trồng tại Đồng Tháp và dần trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Cây trồng một lần có thể cho trái nhiều năm, mùa chín kéo dài vài tháng. Giá bán trên thị trường có loại lên tới 250.000 đồng/kg.
Táo đại mật – đặc sản nổi tiếng của Bắc Ninh – gây chú ý nhờ quả to, giòn và vị ngọt đậm. Không chỉ được ưa chuộng khi ăn tươi, loại táo này còn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hằng ngày.
Lựu đỏ Peru đang được trồng tại An Giang và nhanh chóng thu hút thị trường nhờ trái lớn, màu sắc đẹp và vị ngọt đậm. Giống cây này chỉ cần trồng một lần có thể thu hoạch nhiều năm, giá bán khoảng 150.000 đồng/kg.
Rau thối Tây Bắc – loại rau rừng có mùi nồng đặc trưng – đang trở thành đặc sản được nhiều thực khách Hà Nội săn tìm. Dù giá cao gấp đôi tại chợ vùng cao, mặt hàng này vẫn đắt khách nhờ hương vị khác biệt và yếu tố theo mùa.
Từ một loài cây mọc hoang, ít người chú ý, nhiều nông dân đã biến nó thành nông sản mang lại thu nhập ổn định. Không chỉ gắn với món bánh truyền thống quen thuộc, loại cây này còn mở ra hướng làm kinh tế bền vững ở nông thôn.
Không chỉ gây chú ý bởi hình dáng lạ mắt, loại cà chua thân gỗ này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Từng là quả “đắt đỏ”, nay cây được trồng rộng rãi tại Việt Nam và trở thành đặc sản quen thuộc với mức giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Từng là loại quả dân dã gắn với rừng ngập mặn ven biển, quả mắm nay bất ngờ trở thành “đặc sản lạ” trên chợ mạng. Với mức giá hơn 100.000 đồng/kg, thứ trái khó ăn này lại khiến nhiều người tò mò tìm mua để thử hương vị rất riêng của biển Việt.
Từng chín rụng đầy gốc ở vùng Bảy Núi (An Giang), trái trâm nay bất ngờ “lên đời” thành đặc sản lạ được người thành phố săn tìm. Với hương vị chua – ngọt – chát khác biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe, loại quả rừng này liên tục cháy hàng mỗi mùa.
Cherry – loại trái cây nổi tiếng trên thế giới – hiện đã được trồng thử nghiệm tại Khánh Hòa. Giống cherry thích nghi khí hậu nhiệt đới chỉ mất khoảng một năm để cho quả, giá bán dao động 100.000–200.000 đồng/kg. Sản lượng chưa nhiều nhưng đang dần trở thành đặc sản địa phương.
Mâm xôi (phúc bồn tử) là loại quả mọng nổi tiếng nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tại Việt Nam, cây được trồng thành công ở Lâm Đồng, cho thu hoạch kéo dài nhiều năm. Quả tươi trên thị trường có thể đạt giá khoảng 400.000 đồng/kg.
Nhộng ong U Minh được xem là một trong những đặc sản độc đáo nhất Cà Mau. Từng khiến nhiều người e dè, món ăn này lại chinh phục thực khách nhờ vị béo thanh và hương thơm tự nhiên của rừng tràm. Đây cũng là sản vật theo mùa, ngày càng được săn tìm.
Không bắt mắt như nhiều loại trái cây khác, táo tàu vẫn liên tục cháy hàng mỗi khi vào mùa. Vị ngọt đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao khiến loại quả “xấu mã, đắt giá” này ngày càng được người Việt ưa chuộng, từ ăn tươi đến làm táo khô dùng quanh năm.
Từng là loại quả mọc hoang trên đồi núi, trám đen nay bất ngờ “lên đời” thành đặc sản được người thành phố săn lùng. Vào mùa, trám đen có giá 100.000–150.000 đồng/kg, nhiều thời điểm vẫn khan hàng. Hương vị bùi béo lạ miệng khiến loại quả này ngày càng được ưa chuộng.
Từng chỉ trồng để ăn trong vườn nhà, loại quả này ở Đồng Tháp có thời gian dài không được thị trường chú ý. Vài năm gần đây, nhờ mẫu mã đẹp, vị ngọt đậm và dễ bảo quản, hồng xiêm Mặc Bắc bất ngờ trở thành đặc sản được săn đón mỗi dịp Tết, giá bán có lúc chạm mốc 70.000 đồng/kg.
Mọc đầy ven ruộng, ven kênh ở làng quê Việt, bình bát dây từng là rau dại quen thuộc trong bữa cơm nghèo. Từ lá non, đọt mềm đến quả chín đều ăn được, loại cây này nay bất ngờ trở thành món quê khiến nhiều người thành phố tò mò tìm mua.
