Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.
Hải sản, món ăn ưa thích của rất nhiều người. Nhưng chúng cũng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất, trong bảo quản, chế biến cũng dễ bị biến chất gây nên tình trạng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, nặng hơn là nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, khi ăn hải sạn bạn nên tuân thủ 6 nguyên tắc sau đây.
Khi ăn hải sản bạn cần có một loại nước chấm riêng mới giúp món ăn thêm ngon. Công thức muối chấm này đảm bảo “cân hết” mọi loại hại sản.
Mặc dù hải sản rất ngon nhưng chúng lại có mùi tanh. Để món ăn được ngon bạn cần phải khử mùi tanh của hải sản.
Với kinh nghiệm khử mùi tanh trong hải sản dưới đây bạn sẽ có một món ăn ưng ý, thơm ngon đậm đà.
Mực là thực phẩm giàu dinh dưỡng, khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng kết hợp kiểu này dễ gây bệnh.
Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng khử mùi tanh đặc trưng của hải sản vô cùng nhanh gọn.
Trên nhiều diễn đàn online, các loại hải sản cao cấp đươc rao bán với giá rê chỉ từ 500 ngàn đồng/mâm.
Mỗi loại hải sản đều có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần áp dụng những mẹo khử mùi tanh này để hải sản được ngon hơn.
Khi nhắc đến món ăn đặc sản của vùng biển thì không thể nào bỏ qua món ăn nổi tiếng hàu nướng mỡ hành. Hãy cùng bắt tay ngay vào bếp để làm món ăn ngon, bổ dưỡng và vô cùng đơn giản này nào!
Các món luộc tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế muốn ngon và giữ được chất dinh dưỡng thì cũng cần có bí quyết.
Nguồn hải sản ngày nay vô cùng phong phú nhưng việc chọn được đồ hải sản ngon thì không phải ai cũng biết. Để chọn được hải sản tươi ngon bạn có thể áp dụng mẹo này.
Hải sản sống là món mà cô gái này cực kỳ yêu thích. Tuy nhiên, thói quen ăn uống này đã khiến cô gái phải trả giá đắt.
Ăn hải sản và uống một trong những loại nước dưới đây sẽ gây ra những phản ứng không tốt, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hải sản chứa nhiều canxi, omega 3, sắt, vitamin các loại rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Nhưng bạn không nên cho bé ăn theo cách này kẻo gây bệnh.
