Dùng nước nóng hay nước lạnh luộc thịt đều có thể làm chín thịt và ăn được. Tuy nhiên, mỗi cách lại có mặt lợi, hại khác nhau, đặc biệt là về giá trị dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ trong khoảng thời gian 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Chú ý trong quá trình luộc không mở nắp vung...
Ngô luộc hay ngô hấp là một món ăn đã quá quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên, việc luộc ngô có vẻ mất khá nhiều thời gian nên nhiều chị thường ngại làm món này ở nhà. Thế nhưng có một cách làm chín ngô bằng lò vi sóng cực tiện lợi, các chị em cùng học ngay cách này nhé!
Vì lợi nhuận, để chuối chín đều, đẹp, bền, người bán thường ngâm tẩm, làm chín bằng một số loại hóa chất như amoniac hay sulfur dioxide. Sulfur dioxide khi vào cơ thể có thể gây hại cho hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng gan và thận. Hãy bỏ túi mẹo chọn chuối ngon, không ngâm hóa chất dưới đây:
Chỉ cần muối tinh và chút gia vị, bạn vẫn có thể làm chín những quả trứng thật hoàn hảo, đậm đà, thơm ngon ngoài sức tưởng tượng. Bạn đã biết cách luộc trứng không cần nước này chưa?
Nhiều người lo lắng hồng giòn ngâm hóa chất để làm chín và tạo ngọt, thậm chí tắc ruột nếu ăn nhiều. Liệu loại quả này có nguy hiểm như lời đồn.
“Không ai thất đức đi cho bột thông bể phốt để luộc ngô khoai”, một người có thâm niên bán ngô khoai hơn 20 năm ở Hà Nội thẳng thắn chia sẻ.
Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ rồi để trong khoản 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Bạn không cần mở nắp vung và chỉ cần đợi gà chín.
Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp tiện dụng, giúp bạn hâm nóng, thậm chí làm chín đồ ăn một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng nên bỏ vào lò vi sóng. Bạn nên chú ý.
Một tài xế taxi buồn ngủ đâm liên tiếp vào ba xe máy đang dừng bên đường làm chín người nhập viện, có hai người nguy kịch.
Vì lợi nhuận, để chuối chín đều, đẹp, bền, người bán thường ngâm tẩm, làm chín bằng một số loại hóa chất như amoniac hay sulfur dioxide. Sulfur dioxide khi vào cơ thể có thể gây hại cho hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng gan và thận. Hãy bỏ túi mẹo chọn chuối ngon, không ngâm hóa chất dưới đây:
Một cơ sở ở Bình Dương sử dụng khí đá để làm chín chuối và sử dụng thuốc trừ cỏ CO 2,4D hòa với nước làm cứng trái.
Lừng danh giang hồ, từng là “cánh tay phải” của Đại Cathay, Lâm “chín ngón” cũng đã từng hạ gục nhiều đối thủ đáng gờm như Điếm Khắc Kim, Hoàng “đầu lâu”, Cương “võ sỹ”…
Thay vì đun nấu, miếng khoai có thể chín khi ngâm trong nước và bột thông cống. Liệu đây có phải là cách làm chín các loại khoai chúng ta vẫn hay ăn?
