Nếu ngao còn cát lạn sạn trong thịt thì không chỉ ăn không được mà còn có vị bùn đất, thịt ngao không còn tươi ngon. Dưới đây là bí quyết làm sạch ngao thật nhanh, ít thời gian và sạch sẽ nhất.
Đây là loại rau rất bình dị nhưng lại chứa đựng những dưỡng chất quý giá, giúp bạn kéo dài tuổi thọ và sở hữu làn da trẻ trung không tì vết.
Khi luộc thịt lợn, nếu thấy xuất hiện bọt nâu trên mặt nước, đó là dấu hiệu của việc các chất bẩn, tạp chất và protein bị giải phóng từ thịt.
Nhiều người rất thích ăn trứng rán, đặc biệt là trẻ em. Chỉ cần 2-3 quả trứng và chút gia vị và rán trong khoảng 5 phút là bạn đã có món ăn ngon miệng. Trứng rán vó thể ăn cùng bánh mì, cơm trắng hay xôi đều hợp vô cùng.
Thèm bún bò mà ngại ra hàng? 5 cách nấu bún bò ngon "quên lối về" này sẽ giúp bạn trổ tài đầu bếp ngay tại nhà.
Trứng xào cà chua là một món ăn quen thuộc và dễ làm, nhưng để món ăn này vừa ngon lại vừa giữ được nhiều dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.
Chả cuốn lá xương sông là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của lá xương sông và vị béo ngậy của chả.
Cà tươi sống chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn nên cần kết hợp hài hòa vị để mỗi món ăn là một bài thuốc.
Sườn là món ăn thường có trên mâm cơm của gia đình Việt. Có nhiều cách để làm món sườn như om, sườn xào, sốt cà chua...
Bạn đang tìm kiếm giải pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe thận, gan và duy trì tuổi thanh xuân? Đừng bỏ lỡ 2 món ăn "thần dược" này, được chứng minh là có khả năng cải thiện chức năng thận, giải độc gan và làm chậm quá trình lão hóa.
Cá trắm kho là món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương Việt Nam. Với vị ngọt thanh của cá, đậm đà của nước kho và mùi thơm nồng nàn của các loại gia vị, món cá trắm kho luôn chiếm được cảm tình của người thưởng thức.
Cùng khám phá cách làm món bắp luộc tại nhà mềm ngọt như nhà hàng bằng cách thêm hai loại gia vị quan trọng: sữa và baking soda.
Quên đi những bữa ăn nhàm chán và cầu kỳ! 4 món ngon dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
Khi luộc gà, nhiều người thường mắc phải lỗi là gà không chín đều, thịt gà có màu đỏ nhạt, hoặc có phần da gà vẫn còn nhớt. Để có một món gà luộc ngon, thịt gà chín đều và ngọt đậm, bạn cần lưu ý đến nhiều yếu tố trong quá trình chế biến.
Nếu bạn cho tất cả vào nước nóng hoặc thậm chí là nước sôi cùng một lúc, chênh lệch nhiệt độ giữa nóng và lạnh sẽ quá lớn, khiến trứng vỡ, vỡ vỏ và tòi lòng trắng.
