Mùa thu đến rồi, bạn đã chuẩn bị những món ăn nào để chiêu đãi gia đình chưa? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ bật mí cho bạn 5 món ăn vừa ngon miệng, vừa đậm đà hương vị mà lại cực kỳ tiết kiệm.
Món lẩu là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc hoặc các sự kiện tụ họp bạn bè. Lẩu gà là lựa chọn tốt nhất cho những người không thích thịt bò hoặc ếch.
Lá giang, một loại cây dại tưởng chừng như bình thường, nay đã trở thành "ngôi sao" trong gian bếp. Đặc biệt khi kết hợp với thịt trâu, món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị độc đáo.
Bạn đã từng nghĩ sốt cà chua chỉ đơn thuần là một loại gia vị? Hãy thử ngay 3 công thức sốt cà chua độc đáo này, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới.
Nấu canh cá là một trong những nghệ thuật ẩm thực đặc trưng của nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở Việt Nam. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món canh cá là cách bạn chuẩn bị nước nấu.
Người xưa đã biết tận dụng bộ phận bong bóng cá để nấu ăn, nhưng ngày nay phần này của cá thường bị nhiều người bỏ đi.
Loại rau này chợ nào cũng có lại còn cực rẻ, chiên với trứng thì không chỉ ngon mà còn phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả!
Chắc chắc với lưu ý quan trọng trong cách nấu món canh trứng cà chua này đảm bảo bạn sẽ thấy vị ngon khác biệt.
Acid béo omega-3 trong cá đã được chứng minh giúp làm giảm chất béo trung tính, một loại chất béo trong máu. Omega-3 có thể làm chậm sự phát triển của các mảng bám trong động mạch và giảm viêm khắp cơ thể.
Ghẹ không chỉ thơm ngon mà còn đặc biệt bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Cách chế biến ngon nhất là hấp nhưng nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao mình hấp ghẹ thịt kém ngọt thậm chí rụng càng, rụng chân, bị tanh ăn bở.
Cá luôn có một mùi tanh đặc trưng nên trước khi tẩm ướp và chế biến, bạn cần ghi nhớ một số mẹo để chế biến món này không còn mùi tanh và thêm phần hấp dẫn.
Để món thịt kho có màu vàng ỏng ả bắt mắt mà không cần phải mua gói gia vị thịt kho bán sẵn, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Một trong những món quen thuộc, mang hương vị nguyên bản nhất từ tôm là tôm luộc. Với món này, bạn không cần chế biến cầu kỳ mà tôm lại giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng các loại nước chấm hải sải sẽ vô cùng thơm ngon.
Để có được món cá ngon, không bị tanh cho cả gia đình cùng thưởng thức là điều không khó, muốn vậy bạn hãy bỏ túi những mẹo hay dưới đây.
Bạn đã bao giờ thử nem chua Thanh Hóa với những cách chế biến độc đáo chưa? Ngoài cách chấm tương ớt truyền thống, còn rất nhiều cách thưởng thức nem chua khác mà bạn có thể chưa biết.
