4 món thạch hoa quả 'siêu ngon' thanh mát, dễ làm, không cần phẩm màu
Bất kỳ món thạch hoa quả nào cũng ngon và dễ làm, đặc biệt là mang lại sự tươi mát giúp cả gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Bất kỳ món thạch hoa quả nào cũng ngon và dễ làm, đặc biệt là mang lại sự tươi mát giúp cả gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Hủ tiếu Nam Vang nổi bật với sợi hủ tiếu mềm mại, nước lèo thơm ngon, đậm đà. Các thành phần ăn kèm như tôm, trứng cút, tim... đều mang đến hương vị tuyệt vời và lôi cuốn.
Bạn thường ướp thịt với nước mắm? Sai lầm rồi! Nước mắm có thể khiến thịt dai và mất đi vị ngọt tự nhiên. Hãy bỏ ngay thói quen này và áp dụng bí quyết ướp thịt "chuẩn ngon" dưới đây.
Đi chợ khi gặp hai loại rau này bạn hãy nhanh tay dự trữ nhé. Rau khô ngon hơn rau tươi, chế biến được nhiều món cực phẩm.
Muối cà chua ngọt là cách chế biến được nhiều người yêu thích để có món đặc biệt trong bữa cơm ngày hè. Để làm được món cà muối chua ngọt giòn, ngon, không bị thâm hay màng hỏng cũng cần có bí quyết.
Ngoài cách luộc rau muống đơn giản chỉ rửa sạch, để ráo nước trước khi luộc. Muốn luộc rau muống xanh giòn hơn cần đảm bảo trong nồi nhiều nước, nước ngập mặt rau.
Canh bầu là lựa chọn hoàn hảo với hương vị thanh tao, dễ chế biến và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, để biến tấu món ăn quen thuộc này trở nên hấp dẫn hơn, bạn cần bỏ túi những bí quyết riêng.
Đầu bếp mách bạn cách rậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn.
Bảo quản hạt sen tươi theo cách này giúp tránh tình trạng thâm, đắng, giữ nguyên hương vị ngọt bùi của chúng quanh năm.
Chỉ cần 2 gia vị "dễ kiếm như cơm nguội", bạn sẽ hô biến miếng thịt heo bình thường thành món ăn "đắt khách" trong mọi bữa tiệc.
Bạn đã bao giờ thử ướp thịt với nước trái cây trước khi nấu? Bí quyết đơn giản này sẽ giúp món ăn của bạn mềm ngọt, mọng nước và đậm đà hương vị như được hầm trong nồi áp suất mà không tốn nhiều thời gian.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được, đó là thịt má đào.
Lá của loại rau này là kẻ thù của ung thư nhưng nhà nào cũng vứt, ít ai biết rằng đem đi nấu thành món ăn vừa ngon vừa bổ
Từ xưa bà con ta đã dùng nước dừa lấy từ quả dừa để nấu thành nước màu dừa hay còn gọi là nước hàng dừa, làm gia vị nêm cho các món ăn thật đậm đà.
7 món thịt bò xào đa dạng, độc đáo dưới đây sẽ giúp bạn chinh phục hoàn toàn khẩu vị của mọi thành viên.