Cua vốn sống ở bờ ruộng, kênh rạch nên có thể chứa nhiều vi khuẩn có hại. Thêm muối vào khi giã cũng giúp diệt khuẩn đảm bảo cho món ăn có độ tươi ngon và tránh bị thiu vào mùa hè oi bức.
Bạn đang tìm kiếm công thức mới từ thịt ba chỉ? Hãy thử ngay món ăn "siêu tốn cơm" này, đảm bảo chinh phục cả những người kén ăn nhất!
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu đơn giản, bạn sẽ dễ dàng "hô biến" ra những tô canh chua thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, giúp kích thích vị giác và giải nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả.
Hãy đến với Lạng Sơn, nơi ẩn chứa "kho báu" đặc sản hiếm có, khiến bất kỳ ai cũng phải "say mê". Món ăn này sở hữu hương vị "độc nhất vô nhị", khiến bạn nhớ mãi không quên. Tuy nhiên, giá thành của nó cũng không hề rẻ, lên đến 500.000đ/kg.
Bảo quản hạt sen tươi theo cách này giúp tránh tình trạng thâm, đắng, giữ nguyên hương vị ngọt bùi của chúng quanh năm.
Chỉ cần 2 gia vị "dễ kiếm như cơm nguội", bạn sẽ hô biến miếng thịt heo bình thường thành món ăn "đắt khách" trong mọi bữa tiệc.
Bạn đã bao giờ thử ướp thịt với nước trái cây trước khi nấu? Bí quyết đơn giản này sẽ giúp món ăn của bạn mềm ngọt, mọng nước và đậm đà hương vị như được hầm trong nồi áp suất mà không tốn nhiều thời gian.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được, đó là thịt má đào.
Bạn có thể dùng một số nguyên liệu để sơ chế, khử tanh cá hiệu quả.
Chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể "hô biến" ra món thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức.
Món thịt này đem om nhừ mềm mịn, có vị ngọt tự nhiên, là lựa chọn được ưa chuộng không chỉ bởi người trẻ mà cả người già cũng thích.
Bất kỳ món thạch hoa quả nào cũng ngon và dễ làm, đặc biệt là mang lại sự tươi mát giúp cả gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Hủ tiếu Nam Vang nổi bật với sợi hủ tiếu mềm mại, nước lèo thơm ngon, đậm đà. Các thành phần ăn kèm như tôm, trứng cút, tim... đều mang đến hương vị tuyệt vời và lôi cuốn.
Bạn thường ướp thịt với nước mắm? Sai lầm rồi! Nước mắm có thể khiến thịt dai và mất đi vị ngọt tự nhiên. Hãy bỏ ngay thói quen này và áp dụng bí quyết ướp thịt "chuẩn ngon" dưới đây.
Đi chợ khi gặp hai loại rau này bạn hãy nhanh tay dự trữ nhé. Rau khô ngon hơn rau tươi, chế biến được nhiều món cực phẩm.
