Luộc rau vội vàng thả ngay vào nồi nước đang sôi là dại: Làm thêm bước này rau xanh mướt, không bị nhạt vị
Với công thức luộc rau củ dưới đây bạn sẽ có một món rau củ xanh mượt đậm vị càng ăn càng thích thú.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về nấu ăn và chia sẻ thông tin nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN
Luộc rau muống đừng vớt ngay ra đĩa, có 1 thứ sẵn trong bếp đổ vào: Rau xanh mướt, giòn ngọt
Đối với rau muống luộc, nghe thì tưởng chừng như là một món ăn đơn giản, ai ai cũng có thể làm được. Nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì không phải ai cũng biết!
Hầm đỗ đen chỉ biết bỏ đường và nước lạnh là Sai: Phải làm thêm bước này đậu nhanh nhừ, ăn bùi ngậy
Với bí quyết hầm đỗ đen dưới đây bạn sẽ rút ngắn thời gian đun nấu và giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon bùi ngậy hơn rất nhiều.
Luộc măng đừng chỉ đổ nước lã vào nồi: Đây là cách đẩy hết chất độc, măng mềm thơm
Măng tươi ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên trong măng tươi có chứa chất độc hại nên bạn cần phải luộc kỹ trước khi chế biến. Vậy bạn đã biết cách luộc măng tươi để loại bỏ độc tố chưa?
Mẹo vàng loại bỏ độc tố trong thịt lợn mua ngoài chợ: Đừng dại mà chần
Chần thịt tưởng chừng là cách đúng nhưng lại vô tình khiến thịt mất đi dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá bí quyết loại bỏ độc tố hiệu quả mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon của thịt.
Ướp thịt bò đừng cho muối càng dai: Ướp thứ này thịt bò mới mềm ngon, không bị khô
Ướp thịt bò lại không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Ướp thịt bò đừng dại cho muối, nhiều người làm sai bảo sao bò khô, dai không ngon.
Chiên cá đừng đổ dầu vào chảo trước, thả thứ này vào không sợ bắn dầu lại vàng giòn thơm nức
Một đầu bếp làm nghề 40 năm mách chị em cách rán cá không dính chảo, da không bị vỡ nát.
Đầu bếp tiết lộ: Luộc lòng lợn trắng giòn sần sật, không đắng chỉ cần đúng 1 thứ
Vốn là món không được chuyên gia khuyến cáo ăn nhiều nhưng lòng lợn luộc vẫn được yêu thích. Chế biến món này khá dễ nhưng để luộc lòng được ngon cũng cần có mẹo.
Nấu ăn mà không biết mẹo sốc nhiệt áp dụng cho đủ loại thịt rau từ luộc chiên rán xào thì thật phí
Sốc nhiệt là một cách xử lý thực phẩm để chúng ngon hơn mà các đầu bếp hay áp dụng.
Luộc tôm bằng nước nóng hay nước lạnh: Nhiều người làm sai tôm vừa nhạt, bở lại tanh
Tôm luộc luôn là một món ăn được nhiều người yêu thích. Để tôm không bị nhạt, bở và tanh bạn hãy áp dụng mẹo nhỏ dưới đây.
Rán đậu phụ đừng bỏ ngay vào chảo: Ngâm vào thứ nước này, rán lên vàng ươm, giòn rụm, không nát hay bắn dầu
Đầu bếp chuyên nghiệp mách bạn một thứ nước, chỉ cần ngâm đậu trong đó, đảm bảo rán lên vàng ươm giòn rụm.
Đáy nồi inox bị cháy đen: Dùng thứ này trong nhà bếp rắc lên là sạch bong, trắng tinh
Đáy nồi, chảo bị cháy khét thường rất khó xử lý hay những vết cháy vàng lâu ngày cũng không dễ tẩy sạch. Phunutoday mách bạn cách giải quyết cực đơn giản.
Thịt lợn bỏ tủ lạnh nhớ bôi thêm 1 lớp "chất bảo quản tự nhiên" này: Để lâu vẫn tươi ngon như mới
Chuyên gia cho biết, thịt lợn trước khi bỏ tủ lạnh nhớ bôi thêm 1 lớp "chất bảo quản tự nhiên", nhờ vậy mà để lâu vẫn tươi ngon như mới.
Hấp tôm chỉ bỏ nước và sả thôi chưa đủ: Làm thêm bước này tôm đỏ au, ngọt thịt không chút tanh
Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon đậm vị ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Rửa cá đổ nước lã vào bảo sao tanh ngòm, ngâm vào nước này 1 phút khử hết mùi, ngọt thịt
Việc rửa cá cũng cần có mẹo để khử mùi tanh hiệu quả. Những cách dưới đây rất đơn giản lại có thể khiến món cá ngon hơn khi chế biến.
Đọc nhiều
-
Tháng 6 nhuận Ai đen mặc ai, 3 con giáp này Vận May Tới Tấp, Giàu hơn Thần Tài, Phúc như sông dài
-
Đình chỉ lưu hành và Thu Hồi 2 sản phẩm Kem Đánh Răng
-
7 thứ tưởng không quan trọng, thường bị ngó lo, nhưng lại cản trở tài lộc của bạn và gia đình
-
Người có 6 nét tướng trời ban này hưởng Hồng Phúc sâu dày, hậu vận sung túc
-
Tuổi 40, bắt đầu một cuộc hành trình mới, đơn giản nhẹ nhàng và yêu chính bản thân mình nhiều hơn
-
4 tuổi Lộc rơi trúng nhà, sau 7/6 Âm giàu số 2 không ai số 1
-
15 ngày liên tiếp (1/7-15/7): 3 tuổi Con Cháu Thần Tài, Phúc Như Đông Hải, cực kỳ giàu có
-
Từ 2/7 đến 20/7: 3 tuổi Tiền Vào Như Nước Sông Hồng, Công Danh thăng tiến, tuổi số 2 Cực Đỏ
-
Sau 2/7: 3 tuổi Trúng Lộc Thần Tài, một bước Đổi Đời, giàu sang Sung Túc, đặc biệt tuổi số 2
-
Từ nay tới Tết năm 2026: 3 tuổi Phúc Lộc Tề Thiên, Trúng Số Độc Đắc, giàu có nhất vùng
