Tôm chứa nhiều chất thiết yếu đối với cơ thể như protein, canxi, omega-3... Tuy nhiên, vì là loài sinh vật sống dưới nước nên tôm không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc các độc tố từ môi trường sống.
Khi sơ chế tôm, chúng ta đều thấy trên lưng tôm có đường chỉ đen hoặc màu nhạt. Nhiều người khi nấu thường bỏ nó, có người lại không. Vậy có nhất thiết phải bỏ đường chỉ đen này đi hay không?
Tôm sống trong nước nên không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, vì thế khi ăn tôm nên bỏ một số bộ phận tôm để tránh rước bệnh.
Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.
Chỉ thêm vài lát gừng là đã có thể loại bỏ được mùi tanh nhưng hương vị và chất dinh dưỡng của tôm vẫn như ban đầu.
Thay vì dùng rượu hay gừng để khử mùi tanh của thực phẩm như hiện tại, bạn chỉ cần 1 quả chanh thì đã thu được hiệu quả bất ngờ.
Món đậu phụ rim tôm là một món ăn không những thơm ngon lạ miệng lại đậm đà, thích hợp thưởng thức trong những hôm trời chuyển lạnh.
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng với sức khỏe con người. Vậy nhưng rất nhiều người vô tình ăn tôm sai cách làm mất giá trị dinh dưỡng, gây hại sức khỏe.
Tôm là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt là thế nhưng không phải ai cũng biết cách ăn tôm đâu nhé! Dưới đây là những sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người vẫn hay mắc phải:
Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé!
Tôm rang là món ăn dân dã tưởng đơn giản, dễ làm. Nhưng để món tôm rang với vỏ ngoài giòn, bên trong đậm vị, thơm ngon thì cũng phải có những mẹo nhỏ nhất định.
Tôm là loại hải sản dễ chế biến và có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau.
Tôm rim là một trong những món ăn không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích. Hãy thử làm ngay với mẹo nấu ăn dưới đây:
Dưới đây là tổng hợp một số lợi ích tuyệt vời của loài hải sản quen thuộc này:
Rất nhiều cách ăn tôm sai lầm làm mất giá trị dinh dưỡng, gây hại sức khỏe, điển hình là những sai lầm sau đây:
