
Vì sao tôm màu xanh xám luộc lên lại có màu đỏ, thịt màu đỏ nấu chín lại thành màu trắng?
Khi chế biến các món luộc như tôm hoặc thịt, bạn có thể nhận thấy chúng thay đổi màu sắc một cách rõ rệt sau khi nấu chín.
Khi chế biến các món luộc như tôm hoặc thịt, bạn có thể nhận thấy chúng thay đổi màu sắc một cách rõ rệt sau khi nấu chín.
Bằng sự kết hợp giữa tôm và loại quả này, bạn không cần tốn thời gian mà vẫn có một món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng cho mâm cơm gia đình.
Hãy học hỏi kinh nghiệm bảo quản tôm tươi bằng đường trắng từ đầu bếp thông thái, nếu lần sau có mẻ tôm tươi ngon, hãy mạnh dạn mua nhiều về để ăn dần.
Muốn bảo quản tôm tươi, bạn có thể dùng đường theo cách này.
Khi muốn để tôm trong tủ lạnh, hãy nhớ cho thêm thứ gia vị này thì việc bảo quản đơn giản hơn bao giờ hết, để cả tháng tôm vẫn tươi ngon như mới
Khi luộc tôm, nhiều người băn khoăn không biết nên cho tôm vào nồi lúc nào để tôm không tanh lại chắc thịt.
Tôm là một trong những loại hải sản được yêu thích với nguồn chất dinh dưỡng dồi dào. Tuy vậy, ít người biết được cách luộc tôm ngon, không tanh và thịt sẽ thơm, dai.
Lúc cua sống, trên lưng có màu xanh đen, nhưng sau khi luộc chín thì có màu đỏ cam tươi.
Tôm luộc là một món ăn ngon, chế biến đơn giản, được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách luộc tôm này đảm bảo 10 con ngon ngọt cả 10, ai cũng phải tấm tắc khen ngợi.
Bạn có biết, nhiệt độ của nước ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và mùi vị của tôm. Vậy khi luộc tôm, nên để nhiệt độ như thế nào?
Tôm là thực phẩm phổ biến, được nhiều người ưa thích. Tuy vậy, không phải ai cũng biết bảo quản tôm đúng cách.
Khi đi chợ, hãy tránh mua những loại tôm này vì chúng là hàng kém chất lượng, thậm chí độc hại, không chỉ khiến bữa ăn kém ngon mà còn thiếu an toàn.
Mặc dù thường xuyên chế biến và ăn các món từ tôm, thế nhưng không phải ai cũng biết vì sao cần vứt bỏ phần chỉ đen dọc sống lưng nguyên liệu này.
Rau tiến vua giòn kết hợp với thịt tôm ngọt và nước trộn chua chua ngọt ngọt cho món ăn thêm hấp dẫn giải ngán.
Nhiều người e ngại tôm đông lạnh sau khi rã đông sẽ không ngọt và chắc thịt như tôm tươi. Thực tế, nếu bạn biết chế biến đúng cách, loại tôm này vẫn thơm ngon và săn chắc không kém gì tôm tươi đâu. H