Ít ai biết rằng tôm – loại thịt nhỏ bé từ biển khơi – lại là “kho báu dinh dưỡng” không hề kém cạnh, thậm chí vượt trội ở nhiều mặt, đặc biệt là về lợi ích cho tim, xương và não bộ.
Tôm là loại hải sản giàu dinh dưỡng, được mệnh danh là “nhân sâm của biển” vì chứa nhiều protein, canxi, khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai ăn tôm cũng có lợi. Với 3 nhóm người dưới đây, ăn tôm không những không bổ mà còn dễ rước bệnh vào thân nếu không cẩn trọng.
Với công thức làm món tôm chiên xù dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon cực phẩm.
Đi chợ mua tôm tưởng chừng đơn giản, nhưng không phải ai cũng phân biệt được đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên. Trong khi đó, chất lượng và giá trị dinh dưỡng giữa hai loại lại có sự khác biệt rõ rệt. Nếu không tinh mắt, bạn rất dễ mua nhầm tôm nuôi với giá của tôm thiên nhiên.
Một câu hỏi phổ biến khiến nhiều người phân vân: nên chọn tôm thẳng hay cong? Dưới đây là lời giải đáp từ người có kinh nghiệm và mẹo chọn tôm tươi, tự nhiên chuẩn không cần chỉnh.
Chỉ cần thêm một nắm lá quen thuộc này vào nồi luộc, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt cả về hương vị lẫn màu sắc, tôm không những ngon hơn mà còn bổ dưỡng gấp 5 lần.
Khi đi chợ hay siêu thị, không phải ai cũng biết nên chọn tôm thẳng hay tôm cong để đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này một cách chi tiết!
Tôm là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được nhiều người yêu thích, nhưng cũng dễ bị gian lận bằng cách bơm tạp chất để tăng trọng lượng và giữ độ tươi lâu hơn. Vậy làm sao để nhận biết tôm bị bơm tạp chất?
Khi luộc tôm, chúng ta thường cho tôm vào nồi nước đun sôi có thêm ít gừng và sả rồi luộc ít phút cho tôm chín. Tuy nhiên, bạn có thể luộc tôm mà không cần nước, cách này vừa nhanh vừa giữ được độ ngọt tự nhiên và chất dinh dưỡng của tôm.
Những kiểu người này ăn tôm hại cho sức khỏe, nên tránh xa.
Việc phân biệt tôm tự nhiên và tôm đã bị bơm tạp chất không phải lúc nào cũng dễ dàng, bởi các tiểu thương thường lựa chọn thủ đoạn tinh vi để che mắt khách hàng.
Để bảo vệ sức khỏe gia đình, người tiêu dùng cần chú ý 5 dấu hiệu dễ nhận biết của tôm bị bơm tạp chất sau.
Đi chợ mua tôm nhiều năm nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chính xác nhất. Bí quyết đơn giản từ người bán tôm sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được loại tôm tươi ngon, đảm bảo an toàn cho bữa ăn gia đình.
Để mua được những con tôm ngon tự nhiên, tươi, không bị bơm nước hay hóa chất thì không phải ai cũng biết. Khi mua tôm, bạn sẽ thấy có con tôm đặc biệt thẳng và có con cong, vậy nên chọn tôm thế nào?
Bí quyết để rang tôm giòn ngon, màu đẹp cực kỳ đơn giản – chỉ cần cho thêm một nguyên liệu quen thuộc vào chảo, món tôm sẽ đỏ au bắt mắt, giòn rụm bên ngoài mà vẫn ngọt mềm bên trong.
