Cà phê là thức uống có lợi cho chức năng gan
Nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê là một trong những loại đồ uống có lợi cho sức khỏe gan nếu sử dụng với lượng hợp lý. Trong cà phê có chứa axit chlorogenic cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo tại gan.
Một số nghiên cứu còn ghi nhận việc uống khoảng hai tách cà phê mỗi ngày có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính cũng như gan nhiễm mỡ ở một số đối tượng. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong cà phê còn góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do, hỗ trợ duy trì làn da tươi trẻ.
Tuy nhiên, nên hạn chế thêm quá nhiều đường hoặc kem béo vào cà phê để tránh làm tăng lượng calo không cần thiết.
Trà xanh giúp bổ sung chất chống oxy hóa
Trà xanh từ lâu đã được biết đến là thức uống giàu catechin – nhóm chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào trước tác động của quá trình oxy hóa. Việc uống trà xanh điều độ có thể hỗ trợ chức năng gan và góp phần giảm tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
Ngoài lợi ích đối với gan, các hợp chất chống oxy hóa trong trà xanh còn giúp làm chậm quá trình lão hóa da, hỗ trợ duy trì độ đàn hồi và giảm ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên làn da. Để đạt hiệu quả tốt hơn, nên uống trà xanh không đường và tránh dùng quá đặc hoặc quá gần giờ đi ngủ.
Nước ép nho bổ sung nhiều hợp chất có lợi
Nho là loại trái cây giàu polyphenol và resveratrol – những hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Khi được bổ sung trong chế độ ăn hợp lý, nước ép nho có thể góp phần hỗ trợ quá trình chuyển hóa, đồng thời bảo vệ tế bào trước tổn thương do gốc tự do.
Ngoài ra, nước ép nho còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Một số nghiên cứu cũng cho thấy nho có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện chất lượng giấc ngủ ở một số người nhờ chứa melatonin tự nhiên với hàm lượng nhỏ.
Khi lựa chọn nước ép nho, nên ưu tiên loại nguyên chất, không bổ sung nhiều đường để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể.
Nước ép củ cải đường hỗ trợ sức khỏe gan
Củ cải đường chứa nhiều nitrat tự nhiên, betalain cùng các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm thường được khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn lành mạnh nhờ khả năng hỗ trợ tuần hoàn máu và bảo vệ tế bào.
Một số nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong củ cải đường có thể góp phần giảm viêm, hỗ trợ chức năng gan và hạn chế tổn thương tế bào do stress oxy hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này cũng giúp bảo vệ làn da, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và góp phần làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Bạn có thể sử dụng nước ép củ cải đường nguyên chất hoặc kết hợp với cà rốt, táo hay cam để tăng hương vị và bổ sung thêm vitamin.
