Cá là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, có những loại cá dưới đây dù giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, nếu gặp ở chợ hãy mua ngay.
Cá cấn
Cá cấn, một loại cá đồng thường thấy ở các vùng quê, được bán với giá rẻ. Thịt cá cấn chứa nhiều dưỡng chất bổ ích như protein, canxi, kali, magiê, selen, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Đặc biệt, thịt cá cấn dễ tiêu hóa và mềm mịn, phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ em đến người già, cũng như những người có vấn đề về tiêu hóa. Loại cá này cũng có khả năng bổ sung máu và có lợi cho sức khỏe dạ dày.
Cá trích
Cá trích là một loại cá ít mùi tanh, thịt trắng và có ít mỡ, thường được đánh bắt dễ dàng. Loại cá này thường sống thành đàn lớn.
Trong thành phần dinh dưỡng của cá trích, có nhiều Omega-3, các axit béo tạo ra DHA, một chất thiết yếu cho sự phát triển của não, cải thiện sức khỏe não, hỗ trợ tim mạch và điều chỉnh huyết áp.
Cá chép
Cá chép có hương vị ngọt, tính bình, chứa nhiều protein và vitamin. Loại cá này nổi tiếng lành tính và giàu dinh dưỡng, thường được mẹ bầu sử dụng để bổ sung dinh dưỡng.
Đặc biệt, món cá chép rất thích hợp cho những người gặp vấn đề về ứ tích nước, tiêu chảy nước, vàng da, bí tiểu, thai nghén phù thũng.
Cá chim
Cá chim trắng không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Trong 100g thịt cá, bạn có thể tìm thấy 75,2g nước, 19,4g protein, 185mg phospho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, cùng với các vitamin B1, B2, 5,4g lipit, 1,1g tro, và 15mg canxi, mang lại tổng cộng 126kcal. Cá chim cũng là một lựa chọn tốt cho những người suy nhược cơ thể, giúp họ phục hồi sức khỏe và giảm triệu chứng cảm mạo.
Cá trích
Cá trích có thịt ít tanh, màu trắng và chứa ít mỡ, rất dễ đánh bắt. Thành phần dinh dưỡng của cá trích chứa nhiều Omega-3, được biết đến với axit béo sản xuất DHA, chất cần thiết cho sự phát triển của não, cải thiện sức khỏe của não, bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp.
Cá nục
Cá nục là một nguồn cung cấp Omega-3 giàu chất dinh dưỡng và có khả năng giảm đau và viêm khớp. Loại cá này thường được bán với giá phải chăng tại các chợ. Cá nục có hàm lượng chất béo thấp và cholesterol, giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và cải thiện hệ miễn dịch nếu được tiêu thụ đều đặn.
Cá mè hoa
Cá mè hoa là một loại cá dân dã và rẻ tiền, nhưng chứa nhiều dinh dưỡng. Trong 100g thịt cá mè, bạn có thể tìm thấy 15,3g đạm, 2,2g mỡ, 82mg canxi, 18mg phospho, 0,8mg sắt, 229mg kali, 4,7g carbohydrate và các vitamin B1, B2, 2,8mg axit Nicotinic và 2,65mg vitamin E. Cá mè hoa được coi là có tính ôn, vị ngọt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc các vấn đề như đau đầu, chói mắt, nhiều đờm, cao huyết áp, suy thận, đau lưng, đau khớp, gân cốt yếu, tiêu hóa kém, phù tứ chi, và tì vị suy hàn.
Tác giả: Quỳnh Trang
-
Những ai không nên ăn trứng vịt lộn kẻo gây hại cho sức khỏe?
-
Người bán cá tiết lộ: Mua cá không cần phải to, cứ chọn loại này vừa ngon, vừa nhiều thịt lại ít chất độc
-
4 loại nước càng uống càng gầy: Đánh tan mỡ thừa, giúp chị em trẻ lâu, sống thọ
-
Nguyên tắc 3 không dễ dàng giúp bạn cả đời khỏe mạnh, vui vẻ minh mẫn, một đời hưởng phúc
-
7 loại thực phẩm giàu canxi hơn sữa, ăn mỗi ngày giúp xương và răng chắc khỏe