Hầu như bếp ăn nào cũng có sẵn một cuộn màng bọc thực phẩm, nhưng đa số chúng ta chỉ dùng để che đậy thức ăn thừa. Thực tế, vật dụng rẻ tiền này lại là "trợ thủ đắc lực" giải quyết vô số phiền thoái trong nhà mà không phải ai cũng biết.
Tủ lạnh bốc mùi hôi khó chịu mỗi khi mở cửa là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Nếu không xử lý dứt điểm, mùi hôi không chỉ làm thực phẩm mất đi vị ngon mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Nhiều gia đình có thói quen nhét thức ăn thừa vào tủ lạnh và yên tâm ăn dần cả tuần. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo nhiệt độ thấp chỉ làm chậm chứ không thể diệt vi khuẩn, thậm chí có 4 món càng để lâu càng sinh độc tố nguy hiểm.
Ngoại trừ công dụng lau tay hay lau miệng quen thuộc, giấy ăn còn là một "trợ thủ đắc lực" cực kỳ vi diệu trong bếp. Từ việc đi chợ kiểm tra thịt bơm nước, gạo hóa chất đến mẹo làm lạnh đồ uống siêu tốc, tất cả đều giải quyết xong xuôi chỉ với một tờ giấy ăn.
Việc đặt những thứ này ở cửa tủ lạnh có thể khiến chúng nhanh hỏng, gây ra nhiều phiền toái.
Không ít người có thói quen cất mọi loại thực phẩm vào bất kỳ ngăn trống nào trong tủ lạnh, miễn là còn chỗ. Tuy nhiên, có một ngăn thường xuyên bị sử dụng sai cách, khiến thực phẩm nhanh hỏng, giảm chất lượng và thậm chí làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Bạn có thói quen đi chợ về là "tống" tất cả mọi thứ vào tủ lạnh vì nghĩ rằng đó là nơi giữ tươi ngon tuyệt đối? Khoan đã! Có những thực phẩm nếu đặt trong tủ lạnh không những mất đi hương vị, mà còn biến chất, thậm chí sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.
Nhiều gia đình vẫn giữ thói quen coi tủ lạnh là "chiếc hộp thần kỳ" có thể giữ thực phẩm tươi ngon mãi mãi. Nhưng bạn có biết, chính thói quen này đang âm thầm làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa, thậm chí là ung thư?
Hành lá là gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, nhưng lại rất nhanh bị héo, nhũn hoặc vàng úa nếu không biết cách cất giữ. Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể giữ hành lá tươi xanh, giòn ngon suốt cả tuần.
Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng các vật dụng dễ tìm trong nhà bếp, bạn có thể giữ hành khô, hành tây tươi nguyên suốt nhiều tuần liền mà không lo bị thối nhũn hay mọc mầm.
Rất nhiều người có thói quen gom thức ăn thừa nhét vào tủ lạnh với niềm tin: Cứ cất vào tủ lạnh là an toàn, khi nào ăn chỉ cần quay lại micro là xong.
Đi du lịch hoặc về quê vài ngày trở về, làm sao để biết tủ đông nhà bạn có từng bị cúp điện khiến thực phẩm bị rã đông rồi tái đông lại hay không? Chỉ với một chiếc cốc nước và một đồng xu, bạn sẽ có ngay câu trả lời chính xác để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Thay vì tốn tiền mua các loại sáp thơm hay máy khử mùi đắt đỏ, nhiều người lại chọn một cách dân dã, rẻ tiền mà hiệu quả bất ngờ: Đặt một bát muối hạt vào góc tủ.
Dưới đây là 4 thói quen tai hại mà nhiều gia đình thường mắc phải.
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao nhiều người lại đặt một bát muối nhỏ vào trong tủ lạnh chưa? Đây không chỉ là một thói quen ngẫu nhiên mà là một "bí kíp" cực kỳ hữu ích giúp giải quyết các vấn đề khó chịu mà hầu hết các gia đình đều gặp phải trong quá trình sử dụng tủ lạnh.
