
Kho cá thêm 1 quả này vào, cá hết tanh, thịt mềm nục, lên màu ngon mắt
Kho cá là món ăn dân dã nhưng để có được nồi cá thơm, không tanh, thịt mềm rục mà vẫn giữ nguyên miếng, lại lên màu đẹp không phải chuyện dễ.
Kho cá là món ăn dân dã nhưng để có được nồi cá thơm, không tanh, thịt mềm rục mà vẫn giữ nguyên miếng, lại lên màu đẹp không phải chuyện dễ.
Nếu bạn đã quá quen với cá kho tiêu, cá kho riềng hay cá kho tộ, thì hôm nay hãy thử một công thức hoàn toàn mới: cá thu kho rau răm – sự kết hợp bất ngờ nhưng vô cùng hài hòa giữa cá biển và loại rau gia vị quen thuộc.
Kho cá là món ăn quen thuộc trong bữ cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để kho cá không bị tanh, có màu vàng óng đẹp và thịt chắc ngon không hẳn ai cũng biết.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món ăn của mình trở nên thơm ngon, hấp dẫn ăn rồi nhớ mãi.
Những ngày đông lạnh giá, bữa cơm gia đình luôn cần những món ăn nóng hổi, đậm đà để xua tan cái lạnh. Cá kho, với hương vị đậm đà, thơm ngon luôn là lựa chọn hàng đầu. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ 3 công thức cá kho "tốn cơm" mà ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Cá kho lá chè xanh – bí quyết khử mùi tanh, làm thịt cá săn chắc, đậm đà.
Hãy cùng khám phá cách làm món cá khô rim mặn ngọt cực ngon, dễ thực hiện ngay tại nhà qua bài viết này!
Món cá kho nhừ xương được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cho ngon
Món cá kho mục xương khiến cho món ăn thơm ngon, thịt cá chắc mà xương lại nhừ giúp tăng dinh dưỡng và chuẩn vị truyền thống. Nhưng yên tâm bạn không phải chất củi đốt mà dễ dàng kho bằng bếp gas, nồi điện.
Bí quyết kho cá ngạnh thơm mềm, xương nhừ chỉ với một nguyên liệu đơn giản
Khi kho cá, bạn chỉ cần thêm một loại quả này vào sẽ cân bằng vị rất ngon, cá chắc và ngon tuyệt vời.
Cá kho, thịt kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá, nồi thịt ngon lại không phải điều ai cũng làm được.
Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn không lo bị tanh.
Ướp cá kho là khâu quan trọng. Bạn cần có thời gian để cá thấm gia vị trước khi kho thì cá mới đậm đà, thơm ngon và không còn mùi tanh.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món cá của mình vô cùng thơm ngon, cực phẩm.