Loại quả ‘lạ miệng’ trở thành đặc sản mùa hè, khiến dân thành phố ‘phát cuồng’
Bứa khi chế biến thành canh chua, dùng để kho cá, hoặc tạo nước chấm cho món nướng đều tạo nên hương vị thơm ngon, với đặc trưng là vị chua đầy quyến rũ.
Bứa khi chế biến thành canh chua, dùng để kho cá, hoặc tạo nước chấm cho món nướng đều tạo nên hương vị thơm ngon, với đặc trưng là vị chua đầy quyến rũ.
Ẩm thực Tây Bắc luôn khiến du khách say mê bởi hương vị độc đáo và nguyên bản. Trong hành trình khám phá vùng đất này, bạn đừng bỏ lỡ 10 đặc sản Yên Bái nức tiếng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên!
Anh Trần Tấn Giang, một nông dân tại Bà Rịa-Vũng Tàu, đã từng nuôi gà công nghiệp trước khi chuyển hướng sang nuôi lươn. Áp dụng phương pháp nuôi lươn không dùng bùn và giá thể, anh đã tạo ra một mô hình nuôi lươn độc đáo, mang lại thu nhập cao.
Nổi tiếng với bản tính hiền lành, ít tiếng, loài đặc sản này đang khiến nhiều người ở Long An "phát sốt". Đặc biệt, sừng của nó còn được xem như "mỏ vàng" khi có giá trị y dược cao.
Du khách luôn muốn nếm thử loài đặc sản có cái tên rất độc đáo mỗi khi họ ghé thăm nơi này.
Trước đây, loại quả này không mấy người ngó ngàng tới. Tuy nhiên, hiện nay chúng được đăng bán trên các chợ mạng với giá khoảng 120.000 đồng/kg, trở thành thứ quả giải nhiệt mùa hè được yêu thích.
Lai Châu nổi tiếng với món ăn đặc sản "cây nhà lá vườn" khiến du khách nào cũng tò mò và thích thú. Loại lá này tưởng chừng như vô dụng nhưng qua bàn tay chế biến của người dân địa phương đã trở thành món ăn "đắt khách".
Loại lá "nhà nghèo" ngày xưa nay lột xác thành món ăn độc đáo, chinh phục khẩu vị dân thành phố với mức giá 50.000 đồng/kg, thậm chí còn được xuất khẩu nước ngoài.
Mấy năm gần đây, cây năn bộp bỗng thành đặc sản đắt khách, được dân sành ăn ở các đô thị ưa chuộng, giá bán 120.000 đồng/kg.
Anh Võ Văn Tiến nổi tiếng với mô hình nuôi chồn hương ở ấp Xóm Đình, xã Kiểng Phước, Gò Công Đông, Tiền Giang. Nếu ai hỏi, người dân đều sẵn lòng chỉ đường đến trại của anh.
Loại hoa có màu sắc khác nhau như trắng, vàng nhạt... khi đem phơi khô uống công dụng rất tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết.
Với cách chế biến này, bạn sẽ có thêm một món chả cá thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm ngày hè.
Loài này trước kia bị coi là “kẻ thù nhà nông” nhưng những năm gần đây trở thành đặc sản thơm ngon, béo bùi, được nhiều người yêu thích.
Anh Dương Văn Chung đã đạt được mức thu nhập ổn định và đáng kể từ việc chăn nuôi con đặc sản, kiếm lợi nhuận lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.