Sự trở lại của dàn cast gồm: Jun Phạm, Bùi Công Nam, Ngọc Thanh Tâm, Rhymastic và Duy Khánh được kỳ vọng sẽ tiếp tục mang đến những câu chuyện gần gũi, những tiếng cười thân thuộc cùng hành trình khám phá các hương vị rất Việt, nơi mỗi món ăn phục vụ tại quán đều là một câu chuyện kể sống động về phong tục và đời sống tinh thần của người dân bản địa.
Chương trình dự kiến kéo dài 7 ngày ở mỗi chặng, nơi các nghệ sĩ phải trực tiếp đối mặt với loạt bài toán vận hành quán ăn hay homestay (từ đi chợ, nấu nướng, quản lý chi tiêu cho đến việc tham gia lao động đồng áng, chăn nuôi, đánh bắt cùng người dân địa phương). Sự thay đổi này đặt trọng trách lên vai mỗi thành viên. Nếu "bếp trưởng" Jun Phạm lo lắng về chuyên môn ẩm thực, thì khán giả đang vô cùng tò mò liệu "thần đồng toán học" Rhymastic sẽ quản lý chi tiêu thế nào, Bùi Công Nam sẽ xoay sở ra sao với các công việc chân tay, hay Ngọc Thanh Tâm liệu có được "nâng cấp tay nghề" sau một mùa chỉ chuyên tâm... lột tỏi.
Jun Phạm hoang mang vì "một ngày làm 3 cái giỗ", Duy Khánh lo bị anh cả "tác động vật lý"
Là người gánh vác phần bếp núc ở mùa trước, Jun Phạm không giấu được sự hoang mang khi chương trình nâng cấp độ khó: “Thú thật là tôi rất hoang mang. Năm ngoái mới ở quy mô gia đình thôi mà nấu ăn đã cảm giác như một ngày làm ba cái đám giỗ rồi. Năm nay đổi tên thành 'Quán nhà Haha', nếu quán mà đông khách quá thì ai nấu cũng là rất là lo, thực sự rất lo. Nhưng tôi cũng hy vọng sau một năm, bốn đứa em đã tự nâng cấp tay nghề, đặc biệt là Ngọc Thanh Tâm, mong em ấy chuyển qua phụ tôi chiên xào nấu nướng luôn chứ đừng chỉ lột tỏi nữa”.
Trong khi đó, Duy Khánh lại rất hào hứng với chủ đề ẩm thực vì bản thân vốn thích trải nghiệm đặc sản địa phương mỗi khi đi đến vùng đất mới. Nam diễn viên nhận định, ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và Quán Nhà Haha sẽ là cầu nối thiết thực, giúp những khán giả chưa có cơ hội đi du lịch khắp nơi vẫn có thể thưởng thức, trải nghiệm trọn vẹn hương vị gốc và nét đẹp văn hóa của từng vùng đất.
Dù vậy, Duy Khánh cũng tự lường trước "số phận" của mình khi đụng vào bếp núc: “Mùa trước tôi vụng về nên đã bị anh Jun đánh khá nhiều rồi. Mùa này đụng vào quán ăn, bát đĩa nhiều, tôi chỉ sợ mình hậu đậu làm đổ bể rồi lại bị anh Jun 'tác động vật lý' nhiều hơn thôi. Nhưng dẫu sao, phương châm của tôi tại chương trình này vẫn là: Đi một ngày đàng, ăn một sàng đồ ăn!”.
Bước đột phá: Xóa nhòa ranh giới, đưa khán giả vào khung hình
Điểm nhấn mang tính đột phá nhất của Quán nhà Haha mùa này chính là việc xóa nhòa ranh giới giữa màn ảnh và đời thực. Khán giả giờ đây không còn theo dõi thụ động mà hoàn toàn có cơ hội trở thành các “đại sứ mỹ vị”.
Những khán giả may mắn được lựa chọn sẽ trực tiếp xuất hiện trong khung hình, cùng dàn cast thực hiện toàn bộ quy trình từ đi chợ, nấu nướng, quản lý chi tiêu cho đến tham gia lao động cùng người dân bản địa. Màn tương tác thực cảnh này hứa hẹn sẽ tạo nên một hành trình cảm xúc chân thực và trọn vẹn nhất cho người xem.
Thông qua việc quảng bá nông sản, ẩm thực và văn hóa bản địa bằng ngôn ngữ giải trí gần gũi, Quán Nhà Haha kỳ vọng sẽ tiếp tục tạo ra hiệu ứng tích cực cho du lịch và mở ra sinh kế bền vững cho người dân địa phương sau khi đoàn phim kết thúc ghi hình.
Với sự gắn kết tự nhiên của 5 thành viên cùng những áp lực thực tế từ format mới, hành trình từ "Nhà" ra "Quán" của 5 anh em hứa hẹn sẽ mang đến nhiều tiếng cười và những thước phim đầy cảm xúc trên sóng VTV3. Dù chưa chính thức bấm máy, "Quán Nhà Haha" đã chứng minh sức hút mạnh mẽ không chỉ với công chúng mà cả với các đối tác uy tín. Việc Ngân hàng Thương mại Cổ phần Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) tham gia với vai trò nhà đồng đầu tư — nhằm lan tỏa giá trị truyền thống và vẻ đẹp đất nước —là minh chứng cho thấy văn hoá Việt Nam đang ngày càng trở thành mối quan tâm hàng đầu, trở thành chất liệu quan trọng tạo nên bản sắc cho ngành công nghiệp văn hoá Việt Nam.
Thông qua việc quảng bá nông sản, ẩm thực và văn hóa bản địa bằng ngôn ngữ giải trí gần gũi, “Quán Nhà Haha” kỳ vọng tiếp tục tạo ra hiệu ứng tích cực cho du lịch và sinh kế người dân sau khi ghi hình kết thúc.
