Loại quả đem kho cá vừa khử mùi tanh, cá lên màu ngon mắt, thịt nục mềm tan
Với vị chua ngọt độc đáo và màu sắc tươi sáng của quả sấu, món kho cá trở nên phong phú hơn và thu hút hơn đối với thực khách. Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của cá và vị chua ngọt của quả sấu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ.