Chuyển sang dùng bát đĩa cỡ nhỏ
Một nghiên cứu đã chia sẻ những thú vị về môi trường xung quanh chúng ta ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của chúng ta như thế nào. Theo đó, mọi thứ từ trọng lượng đến hình dạng, kích cỡ và màu sắc của đĩa có thể xác định lượng thức ăn bạn sẽ ăn.
Đầu tiên, ném tất cả các đĩa to quá khổ của bạn đi và thay bằng cái có kích thước nhỏ hơn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy cùng một lượng thức ăn nhưng nếu để trên đĩa có kích thước khác nhau sẽ tạo ra những hiệu ứng khác nhau. Nếu bạn đặt một phần nhỏ trên một đĩa lớn, tâm trí của bạn sẽ cho bạn biết rằng nó không đủ, và có thể bạn sẽ ăn thêm cho đến khi thấy no. Điều này sẽ dẫn đến ăn quá nhiều. Nhưng nếu bạn đặt cùng một lượng thức ăn lên một đĩa nhỏ, bạn sẽ cảm thấy nhiều và tương đối rồi, chắc chắn bạn sẽ không muốn ăn thêm nữa. Như vậy, bạn sẽ ăn ít hơn hoặc vừa đủ để thỏa mãn cơn đói.
Nói cách khác, nếu bạn chuyển từ đĩa 30cm sang các đĩa 25cm, bạn sẽ giảm lượng calo tiêu thụ xuống 22%. Sự khác biệt về nhận thức kích thước này được gọi là "Ảo tưởng Delboeuf".
Chọn màu phù hợp
Không chỉ kích thước bát đĩa ăn mới là quan trọng. Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy màu sắc cũng đóng một vai trò quan trọng không kém. Để giảm cân, bạn cần phải chọn những chiếc bát đĩa có màu sắc tương phản nhiều nhất với thức ăn bạn ăn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn đặt nước sốt trắng trên một đĩa trắng, bạn có thể sẽ ăn nhiều hơn. Điều này là do các màu sắc pha trộn với nhau và não bạn không đánh giá được chính xác khẩu phần ăn. Nhưng nếu bạn đặt nước sốt trắng lên đĩa đỏ, độ tương phản sẽ cao hơn và bạn sẽ ăn ít hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng khi đĩa của bạn không phù hợp với món ăn, bạn sẽ ăn ít hơn tới 30%.
Nói cách khác, sự tương phản giữa chén đĩa và thức ăn của bạn càng nhiều thì càng tốt. Bạn nên thay đổi màu sắc của bàn ăn, nhưng nếu không thể, việc thay đổi màu của khăn trải bàn cũng có thể giúp bạn đạt được độ tương phản mong muốn. Nếu bạn muốn đạt hiệu quả hơn nữa, hãy chọn bát đĩa màu xanh lam. Màu này được coi là một chất ức chế sự thèm ăn và không có thức ăn tự nhiên nào có màu xanh, vì vậy bạn sẽ luôn có sự tương phản đó.
Tăng cường các loại nước ép trái cây tươi
Nước ép trái cây không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn là cách giảm cân hiệu quả mà bạn nên áp dụng cho quá trình giảm cân của mình.
Thường xuyên vận động
Vận động là một trong những cách giảm cân hiệu quả mà không phải ai cũng làm được. Bạn không cần ăn kiêng chỉ cân ăn uống lành mạnh và điều độ hàng ngày kết hợp với những bài tập thể dục sẽ giúp bạn có được một thân hình chuẩn, một vóc dáng quyễn rũ, kể cả nam và nữ.
