Luộc rau muống cứ cho thứ này vào trước rau mới xanh giòn, chẳng sợ thâm đen
Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.
Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.
Nấu hai lần hay "hai lửa" là bí quyết nấu ngon của một số món ăn như nem rán, khoai tây chiên, kho thịt, cá kho, đồ xôi…
Lâu nay nhiều người có thói quen ngâm gạo để chuẩn bị nấu xôi thường có thêm muối vào ngâm cùng cho thêm đậm đà. Muối là một thứ gia vị quan trọng nhất trong nấu ăn. Khi nấu ăn cho muối vào giúp món ăn tròn vị và ngon hơn.
Ngày xưa, khi cuộc sống còn khó khăn, người ta thường hái loại rau này để ăn qua ngày. Vậy mà giờ đây, nó lại trở thành món ăn được nhiều người giàu có ưa chuộng.
Món thịt ba chỉ nướng từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của không ít người. Những miếng ba chỉ thơm lừng với lớp bì giòn rụm, beo béo, đậm đà sẽ là món ngon được yêu thích trên mâm cơm của gia đình bạn.
Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản, món thịt cá kho sẽ trở nên mềm nục, lên màu hấp dẫn. Bí quyết này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà.
Thường mọi người chỉ làm món thịt ba chỉ rang đơn giản. Hướng dẫn cách làm món thịt rang sả ớt cháy cạnh khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian với thịt ba chỉ béo mềm, nước sốt kẹo kẹo, hương vị mằn mặn, cay cay ngòn ngọt rất bắt cơm, khiến ai nấy đều mê mẩn.
Luộc tôm là một món đơn giản và dễ chế biến, nhưng để tôm có màu đỏ đẹp mắt và thịt chắc ngọt, bạn cần chuẩn bị đúng cách.
Ướp thịt bò như thế nào để thịt mềm, tươi ngon, không bị dai cứng khi chế biến là thắc mắc của nhiều chị em nội trợ. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách ướp thịt bò đúng giúp món thịt bò của bạn sẽ mềm ngon vô cùng.
Miếng tai heo với đầy đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt của với độ giòn khiến ai ăn cũng phải mê mẩn.
Loại rau này chợ nào cũng có lại còn cực rẻ, chiên với trứng thì không chỉ ngon mà còn phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả!
Để món cá kho thêm phần hấp dẫn, bạn chỉ cần thêm một nguyên liệu nhỏ bé này vào nồi. Nghe có vẻ đơn giản nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ.
Nếu bạn đã chán với món thịt rang xay, thì món thịt bằm xào bắp mới lạ này lại rất thơm ngon, đưa cơm,hãy thử ngay cách làm để được thương thức ngay nhé!
Những ngày cuối tuần se lạnh không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món chiên rán thơm lừng, giòn tan bên gia đình và bạn bè. Dưới đây là 3 công thức món chiên rán không chỉ đơn giản mà còn cực kỳ phù hợp để làm ấm lòng ngày đông của bạn.
Món nem tôm thịt kiểu Bắc không chỉ là đặc sản của Hà Nội mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, nem tôm thịt là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình hay những dịp lễ, Tết.