Bí quyết nấu chè đỗ đen nhanh nhừ, bùi thơm trong 10 phút
Không chỉ tốt cho sức khoẻ, chè đỗ đen còn được sử dụng như một món ăn giải nhiệt. Dưới đây là mẹo nấu chè đỗ đen nhanh nhừ và thơm ngon tại nhà.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề món ngon. Mời các bạn đón đọc các bài viết về món ngon và chia sẻ thông tin món ngon trên PHUNUTODAY.VN
Loại cây dại 'vô danh' ngày ấy, nay hóa đặc sản 'gây thương nhớ' giữa lòng thành phố
Loại cây dại có tên gọi độc đáo, từng bị xem là "của bỏ đi" nay đã trở thành món đặc sản được săn lùng ở thành phố. Hương vị đặc biệt của nó khiến thực khách "ăn là ghiền", không thể nào quên.
Cách chiên đậu phụ không cần dùng nhiều dầu ăn, mà vẫn không dính chảo, chỉ cần 2 mẹo này
Chiên đậu phụ tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không cẩn thận, đậu sẽ bị dính và vỡ nát. Nếu sử dụng chảo chống dính lâu ngày mà lớp sơn bề mặt bong ra thì càng dính. Để tránh tình trạng này, hãy ghi nhớ mẹo nhỏ sau đây.
Luộc thịt lợn chín ngoài- trong đỏ, thêm 1 bước này thịt không khứa vẫn chín đều, ngọt đậm
Nhiều người gặp phải tình trạng thịt chín bên ngoài nhưng bên trong vẫn đỏ, hoặc thịt bị khô, mất vị ngọt tự nhiên. Để khắc phục tình trạng này, có một mẹo đơn giản giúp thịt chín đều từ ngoài vào trong, giữ được độ ngọt đậm tự nhiên.
Khi xào thịt bò có 2 loại gia vị quen thuộc phải kiêng kỵ, nhưng nhiều người dùng, vừa ngấy, ít dinh dưỡng hơn
khi xào thịt bò, chị em nội trợ cũng cần biết một số mẹo để thịt bò không bị dai, ngấy và mất chất dinh dưỡng. Đồng thời, để thịt món thịt bò mùi vị thơm ngon.
Loại cá đứng đầu "tứ quý ngư", thịt ngọt ít xương, cực kì bổ dưỡng
Loại cá này được mệnh danh là đệ nhất đặc sản biển nhờ hương vị và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Cách pha mọi loại nước chấm đều thơm, ngon và hấp dẫn
Nước chấm là loại gia vị khôgn thể thiếu trong mâm cơm của mỗi nhà chúng ta. Hãy học cách pha các loại nước chấm dưới đây để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn cả gia đình bạn.
Rán cá rô nên để cả vảy hay cạo bỏ mới giòn ngon, chín đều?
Trong những món ăn từ các loại cá rô (cá rô đồng, cá rô phi...), chiên giòn có lẽ là cách chế biến được ưa chuộng nhất. Cá rô chiên giòn rụm chấm với nước mắm pha đường, gừng, tỏi, ớt... kèm chút rau thơm thì ngon không gì bằng.
Để có nồi nước hầm xương ngon, chỉ cần cho thêm 1 viên đá vào nồi. Vì sao lại làm như vây?
Có rất nhiều mẹo hay từ đá lạnh được nhiều người áp dụng, trong đó mẹo bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương được nhiều đầu bếp cũng như bà nội trợ thông thái áp dụng bởi những công dụng bất ngờ sau.
Đầu bếp nói nhỏ: Bí quyết luộc lòng lợn không đắng, trắng giòn ở 1 thứ gia vị quen
Luộc lòng lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không có bí quyết, món ăn sẽ dễ bị dai, đắng và không đẹp mắt.
Ngâm cá trong loại nước này: Cá hết tanh, thịt ngọt đậm hơn gấp 2 lần
Rửa cá bằng nước lã không đủ để loại bỏ mùi tanh và giữ độ ngon. Chỉ cần ngâm cá vào loại nước đặc biệt này trong 1 phút, mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn, giúp thịt cá không chỉ thơm mà còn ngọt hơn.
Rã đông thịt cần thêm vài giọt này, thịt cứng như đá chỉ cần 10 phút là mềm tươi
Trong quá trình nấu nướng, rã đông thịt là bước quan trọng giúp giữ nguyên chất lượng và đảm bảo hương vị. Tuy nhiên, nhiều người thấy phiền phức vì quá trình này thường tốn nhiều thời gian. Có một mẹo nhỏ giúp rã đông thịt nhanh chóng, chỉ trong 10 phút là miếng thịt đã mềm tươi như vừa mới mua về.
Mẹo luộc đậu bắp theo cách này sẽ không còn nhớt nữa
Đậu bắp có rất nhiều công dụng tốt, những nhiều người lại không thích ăn nó bởi vì nó nhớt và có lông. Vậy hãy làm theo cách sau, luộc đậu bắp không những hết nhớt nữa, mà con hết lông, tươi ngon... khiến bạn ăn không biết chán.
Ướp thịt bao lâu để ngấm đề gia vị, nướng hay xào đều ngon?
Không phải bạn thích ướp bao lâu thì ướp. Thời gian ướp quyết định rất nhều đến mùi vị của món ăn sau khi nấu. Vì vậy bạn cần cân nhắc thời gian để gia vị thấm đều thịt nhất để tiến hành chế biến.
2 món ngon 'cứu cánh' cho ngày cuối tuần: Dễ làm, siêu hấp dẫn, bất chấp thời tiết
Cuối tuần đến rồi! Bạn đã sẵn sàng 'đánh chén' những món ngon tuyệt đỉnh chưa? Nếu chưa biết nấu gì, đừng lo lắng, chúng tôi đã chuẩn bị sẵn 2 gợi ý 'cực đỉnh' vừa dễ làm, vừa 'gây nghiện' mà lại phù hợp với mọi loại thời tiết.
Đọc nhiều
-
Bác sĩ tiết lộ, những người có 6 thói quen này thường trẻ lâu và sống thọ
-
Công dụng đặc biệt của dầu gió pha với giấm trắng, nhà nào cũng cần
-
Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Con kết bạn với kiểu người này, tương lai càng rộng mở
-
4 chỗ này là "ổ vi khuẩn" ở nồi cơm điện, cần vệ sinh sạch sẽ mỗi tháng
-
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn 7 món ăn này để thận của bạn luôn khỏe mạnh
-
100 ngày liên tiếp: 3 tuổi Cầu Được Ước Thấy, Tiền - Tài hội tụ, giàu số 2 không ai số
-
Thắng Đời Liên Tiếp 3 tháng tới (7, 8, 9): 3 tuổi Nằm Duỗi mà ăn, mua nhà trước Tết
-
Top 4 tuổi từ 1/7 đến 2026: Thần Tài Gõ Cửa, Tổ Tiên Độ Trì, Trúng Đậm Liên Miên, Tết Bính Ngọ giàu to
-
Từ 1/7 đến 10/7: 3 tuổi Lộc Tràn Vào Cửa, Phúc Tựa Như Mưa, Giàu sang bất tận
-
Top 3 tuổi được Thần Tài nâng đỡ Từ 1/7 đến 15/7: Tài Lộc Rực Rỡ, Vàng Bạc Đầy Két, Trúng Đậm
