Món chả xương sông được chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với bún trắng, rau xanh hoặc cuốn bánh tráng cũng siêu ngon. Dưới đây là gợi ý cách làm món chả xương sông này.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món ăn của mình trở nên thơm ngon, hấp dẫn ăn rồi nhớ mãi.
Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Với công thức ướp sườn nướng BBQ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miêng.
Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, ăn mềm tan chẳng kém gì đầu bếp 5 sao nấu.
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây giúp cho bạn có một món ăn mềm tan trong miệng, ăn rồi nhớ mãi.
Với công thức làm chả lá lốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon hấp dẫn đừng bỏ qua.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Để giúp ngao, ốc nhả sạch bùn đất, trở nên béo ngậy, chỉ cần thả một số nguyên liệu đơn giản vào chậu nước ngâm, hiệu quả tăng gấp nhiều lần.
Trong thế giới ẩm thực, có những loài cá không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, được ví như "nhân sâm nước" nhờ công dụng bồi bổ sức khỏe. Một trong số đó là cá chạch lấu – loài cá nước ngọt quý hiếm, mỗi năm chỉ có một mùa đánh bắt.
Sau khi luộc gà chỉ cần làm thêm một bước là ủ gà trong nước luộc để gà được chín đều, mọng nước và không bị tình trạng đỏ xương hay thịt còn sống.
Món thịt kho luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để thịt kho có màu vàng óng, mềm tan trong miệng mà không cần thắng đường lại là bí quyết ít người biết đến.
Luộc lòng lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không có bí quyết, món ăn sẽ dễ bị dai, đắng và không đẹp mắt.
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Nếu đổ nước lã trực tiếp khi luộc gà, thịt dễ bị đỏ và nhớt ở bên trong, làm mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên. Mách bạn mẹo nhỏ: nên đổ nước lạnh từ đầu và đun lửa nhỏ đều giúp gà chín từ trong ra ngoài, ngọt đậm và không bị sống.
