Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình Việt. Từ bữa sáng đơn giản với trứng ốp la, bát canh trứng cà chua thanh mát cho đến các món cầu kỳ như chả trứng, bánh bông lan, flan… trứng gần như xuất hiện mỗi ngày.
Canh dưa chua sườn non ngon giúp cả nhà đổi vị đánh vay cả nồi cơm.
Việc giữ cho rau xanh có kết cấu hoàn hảo và màu sắc đẹp mắt đòi hỏi nhiều hơn là chỉ lửa và nước. Để đĩa rau xanh không chỉ ngon mắt mà còn bổ dưỡng, hãy ghi nhớ và tránh xa sai lầm 'tai hại' sau đây.
Thực tế, chỉ cần thêm 1 bước nhỏ trong quá trình sơ chế và xào, bạn sẽ có ngay đĩa ngọn su su xanh tươi, giòn ngon, nhìn là muốn ăn.
Những chiếc bánh chưng sau Tết nếu như chưa dùng hết bạn có thể biến tấu thành những món ăn dưới đây:
Mẹo giúp bạn nấu thịt kho tàu nhanh nhừ, càng ăn càng cuốn không lo bị ngán
Cách nấu canh cá ngon không tanh, ăn hoài không chán.
Với công thức nấu thịt kho tiêu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, cực phẩm.
Với công thức nấu thịt bò sốt vang bạn sẽ có một món ăn cực cuốn.
Với công thức làm món nộm gà xé phay dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đổi vị chống ngán vô cùng tốt.
Với công thức hầm canh xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ngọt nước.
Với công thức ướp sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngôn, mềm tan, đậm vị.
Với cách rán bánh chán bánh chưng không cần dùng dầu mỡ dưới đây giúp bạn tiết kiệm chi phí ăn không bị ngán.
Với công thức luộc gà cúng dưới đây bạn sẽ có một món gà cúng thơm ngon đẹp mắt.
Vậy nấm hương khô nên ngâm bằng nước nóng hay nước lạnh để vừa sạch, vừa ngon? Câu trả lời khiến không ít bà nội trợ bất ngờ.
