Luộc gà bằng nước lã đỏ xương, nhớt thịt: Thêm bước này gà chín đều, ngọt đậm
Sau khi luộc gà chỉ cần làm thêm một bước là ủ gà trong nước luộc để gà được chín đều, mọng nước và không bị tình trạng đỏ xương hay thịt còn sống.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về nấu ăn và chia sẻ thông tin nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN
Kho thịt cùng loại lá này, thịt lên màu vàng óng, mềm tan, chẳng mất công thắng đường
Món thịt kho luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để thịt kho có màu vàng óng, mềm tan trong miệng mà không cần thắng đường lại là bí quyết ít người biết đến.
Đầu bếp nói nhỏ: Bí quyết luộc lòng lợn không đắng, trắng giòn ở 1 thứ gia vị quen
Luộc lòng lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không có bí quyết, món ăn sẽ dễ bị dai, đắng và không đẹp mắt.
Đầu bếp 5 sao tiết lộ: Vắt chanh vào chảo dầu, chiên rán gì cũng vàng giòn, thơm nức
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Đổ nước lã vào luộc gà vừa nhớt vừa đỏ, mách bạn 1 bước để gà chín đều, ngọt đậm
Nếu đổ nước lã trực tiếp khi luộc gà, thịt dễ bị đỏ và nhớt ở bên trong, làm mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên. Mách bạn mẹo nhỏ: nên đổ nước lạnh từ đầu và đun lửa nhỏ đều giúp gà chín từ trong ra ngoài, ngọt đậm và không bị sống.
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh: Thả thêm thứ này rau xanh mướt, ăn đậm vị không bị mất viitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món rau luộc xanh mướt, nhìn là muốn ăn ngay.
Luộc gà chỉ bỏ mỗi nước lạnh là dại: Làm theo cách này thịt không bị đỏ, da giòn sần sật
Khi luộc gà bạn hãy thử làm theo công thức này giúp cho món ăn của bạn thơm ngon, da giòn sần sật.
2 gia vị chứa đầy hạt vi nhựa: Người Việt nấu món gì cũng dùng đến
Có 02 loại gia vị chứa đầy hạt vi nhựa nhưng mà nấu món gì cũng cần dùng, người Việt lại đặc biệt chuộng nêm nếm chúng.
Thả thứ này vào ướp sườn nướng BBQ: Món ăn mềm tan trong miệng ngon cực phẩm, như đầu bếp 5 sao nấu
Với công thức ướp sườn nướng BBQ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miêng.
Thả thứ nước này vào ướp thịt nướng: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu, ăn 1 lần nhớ mãi
Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, ăn mềm tan chẳng kém gì đầu bếp 5 sao nấu.
Thả vài giọt gia vị này vào ướp thịt bò xào: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây giúp cho bạn có một món ăn mềm tan trong miệng, ăn rồi nhớ mãi.
Cách làm chả lá lốt 10 chiếc như 1: Xanh mướt đều tắm tắp nhìn là muốn ăn ngay
Với công thức làm chả lá lốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon hấp dẫn đừng bỏ qua.
Kho bất kỳ loại cá nào: Chỉ cần hòa loại nước này vào, cá săn chắc hết sạch mùi tanh, ăn nhớ mãi
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm giá đỗ tại nhà, mầm lên tua tủa, vừa sạch vừa ngon
Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay những mẻ giá đỗ sạch, ngon, mầm lên tua tủa mà không cần bất kỳ loại hóa chất nào.
Ngâm cá trong loại nước này: Cá hết tanh, thịt ngọt đậm hơn gấp 2 lần
Rửa cá bằng nước lã không đủ để loại bỏ mùi tanh và giữ độ ngon. Chỉ cần ngâm cá vào loại nước đặc biệt này trong 1 phút, mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn, giúp thịt cá không chỉ thơm mà còn ngọt hơn.
Đọc nhiều
-
Nghiên cứu mới: Trẻ ăn nhiều những món này dễ bị tăng động
-
6 món ăn giàu collagen, giúp da căng mịn, tốt hơn mỹ phẩm đắt tiền
-
5 điều đại kỵ mà tổ tông lưu lại vẫn cần được con người ngày nay ghi nhớ
-
Tại sao khi ướp thịt bò, không nên dùng muối?
-
Tiết Thanh Minh: Trời trong mát mẻ, sức khỏe dồi dào, 3 con giáp này dễ phát tài giàu có
-
Thay đổi Lịch nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương và 30/4 - 1/5: Chính thức người lao động được nghỉ 9 ngày liên tiếp?
-
Cuối tháng Giêng: 4 con giáp được dự đoán tài lộc khởi sắc, tiền bạc tăng nhanh, vị trí số 1 gây chú ý
-
100 ngày liên tiếp: 3 tuổi Tổ Tiên Gánh Hạn, không thành tỷ phú cũng là đại gia
-
Sau ngày 7/3: 2 tuổi gặp khó nhưng lật ngược tình thế, 1 tuổi có quý nhân xuất hiện đúng lúc
-
Tử vi 5 ngày tới: 3 con giáp có lộc bất ngờ từ công việc phụ, cơ hội tăng thu nhập đến nhanh
