Thấm khô cá, chảo đủ nóng với dầu nóng (thử thấy sủi tăm), rán cá trên lửa vừa đến khi vàng giòn một mặt rồi lật lại, giữ nhiệt ổn định để cá chín đều và vàng giòn lâu. Để cá giòn lâu hơn, bạn có thể chiên cá hai lần, lần hai tăng nhiệt để thoát dầu trước khi vớt ra.
Điều bất ngờ là có một loại quả rất quen thuộc trong bếp Việt, chỉ cần cắt nhỏ bỏ vào nồi luộc vịt, mùi hôi biến mất, thịt chín tới lại mềm ngọt gấp nhiều lần – đó chính là mướp hương.
Với công thức nấu phở gà dưới đây bạn sẽ có những món ăn thơm ngon hấp dẫn
Với công thức luộc gà không cần nước dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ngọt thịt, đậm vị hơn rất nhiều
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn càng ăn càng cuốn.
Món canh ngao chua thơm ngon, thanh thanh ngọt ngọt sẽ giúp bạn giải nhiệt trong ngày trời nóng bức.
Món gà luộc không cần nước giúp món ăn đậm đà hương vị, ăn một lần nhớ mãi.
Nhiều người có thói quen cho muối khi luộc lạc, nhưng theo bí quyết của các bà nội trợ sành ăn, đó chưa phải cách tối ưu.
Với công thức nấu canh cá ngon dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Với công thức ướp sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn như đầu bếp 5 sao nấu.
Với mẹo nhỏ khi rán cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan.
Bí quyết dân gian và kinh nghiệm của các đầu bếp, chỉ cần cho thêm 1 thứ vào nồi khi luộc, đảm bảo thịt vịt vừa hết hôi, vừa mềm ngọt gấp 5 lần.
Với công thức nấu phở gà dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị.
Với công thức làm món tôm chiên xù dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon cực phẩm.
Với công thức hấp mực dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, ăn một lần nhớ mãi.
